Aumônières normandes en feuilles de bricks

On commence avec une recette qui en jette en entrée : des aumônières. Réalisées avec des feuilles de brick, elles sont garnies à la normandes avec des pommes et de l'andouille de Vire. Le goût est au rendez-vous et le mélange des textures aussi, entre le croustillant de l'enveloppe et le fondant de la garniture. Et en plus, la présentation est jolie, alors allez-y !