Biscuits escargots au sucre caramélisé

© Laurence Aulagne

Avec cette recette de petits biscuits vous allez faire des adeptes. Ce qui fait la différence ? Le sucre qui caramélise légèrement au moment de la cuisson. A déguster avec le café pour les grands, et à tremper dans un verre de lait froid ou un chocolat chaud pour les petits.