Loubia marocaine

© Nadia J

Composée de haricots blancs, viande de boeuf et de carottes, la loubia est un plat originaire du Maroc. Il est essentiel de le laisser mijoter afin que les parfums du gingembre et du cumin parfument la viande. La maison sera en prime, imprégnée de cette douce effluve.