Flammekueche (Tarte Flambée)

© Gaggeneau

La flammekueche est alsacienne. Elle se compose d'une fine couche de pâte à pain recouverte de crème, et est ensuite garnie de lardons et d'oignons en rondelles. Dégustez-la à la sortie du four avec une salade verte.

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