Saint-Jacques de Normandie acidulée et betterave, fruits de la passion et poivre de Timut par la Cheffe Coline Faulquier

© La Grande Débarque / Coline Faulquier

Cette assiette de cheffe met la betterave à l'honneur ! En purée, elle s'accompagne de Saint-Jacques et de fruits de la passion. Ces saveurs originales titilleront les papilles.