Saint Jacques chips de Gruyère France IGP râpé Entremont, endives et jus d'orange

© Stéphanie Iguna (Food Factory) / ENTREMONT

Ici, pas de chips de légumes, mais une version revisitée avec du fromage. Et attention, pas n'importe lequel : du Gruyère IGP râpé Entremont. On les accompagne d'endives et de Saint Jacques, et on est fin prêt pour une régalade ! 

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