Queue de boeuf aux cocos de Paimpol

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© L'atelier de Steph et Lolie
Le secret de Steph pour obtenir un ragoût magique de queue de boeuf aux haricots cocos ? Faire mariner une nuit viande et féculents dans du vin blanc avec du thym, de l'ail, du laurier, des carottes et du céleri émincé. 
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