Dés d'haloumi rôtis et navets jaunes

© Isabelle Duvivier

Cuits dans un bouillon parfumé au curcuma, les navets sont ensuite passés en cocotte avec des dés d'halloumi pour leur apporter un petit goût salé et grillé. L'ensemble est servi avec du riz pour un petit plat végétarien complet et équilibré.     

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