Cuisiner : Actualités
Garder des cookies moelleux pendant plusieurs jours, c'est possible en ajoutant une cuillère de cet ingrédient
Un cookie qui sort du four a le don d'émoustiller les papilles. Bonne nouvelle, un secret bien gardé permettrait de faire durer ce bonheur gustatif pendant plusieurs jours. Seul, un ingrédient suffit.
Le riz à la mangue de Laurent Mariotte, le dessert pour voyager en Thaïlande
Laurent Mariotte vous explique comment préparer le traditionnel Koaw Niew Ma Muang, un dessert typiquement thaïlandais à base de riz gluant et de mangue. Spoiler : c'est aussi délicieux que facile à préparer.
Cyril Lignac fait croustiller le poisson pané grâce à un ingrédient surprenant
Un poisson pané croustillant sans panure, c'est possible, et c'est beaucoup plus simple à préparer ! Découvrez la botte secrète de Cyril Lignac pour obtenir un filet de poisson ultra-croustillant.
Ce pain irlandais se prépare en moins d'une heure, cuisson comprise
Vous cherchez un pain facile et rapide à faire ? On a exactement ce qu'il vous faut ! Découvrez la recette du pain irlandais qui n'exige ni pétrissage ni temps de repos.
La tarte aux mendiants de Cyril Lignac, le dessert qui va vous faire craquer
Fidèle à sa devise, le chef Cyril Lignac vous propose un dessert "gourmand et croquant" : une tarte avec une garniture complètement addictive… Découvrez sa recette de tarte aux mendiants !
Oubliez le pain de mie industriel, Norbert Tarayre vous dévoile sa recette facile
Un pain de mie fait maison aussi moelleux que la version industrielle ? C'est possible ! Découvrez la recette de Norbert Tarayre pour une alternative plus saine, le tout facile à préparer.
Les galettes crousti-fondantes de Cyril Lignac, la recette maligne pour recycler un reste de purée
Vous ne savez que faire de vos restes de purée ? Cyril Lignac a la recette parfaite pour l'occasion : des galettes croustillantes à l'extérieur et hyper fondante à cœur… Attention, c'est très gourmand.
Julie Andrieu vous fait voyager en Chine avec un porc sauté aux cinq épices - sa recette facile
Un porc tendre escorté d'une sauce sucrée-salée complètement addictive… Découvrez comment préparer le porc aux cinq épices avec Julie Andrieu, une recette chinoise hyper facile !
Entre le fondant et le mi-cuit : voici la recette du fuelan au chocolat d'un célèbre critique culinaire
Le critique culinaire François-Régis Gaudry a partagé une recette terriblement gourmande d'un gâteau au chocolat : le fuelan. Il est tellement coulant qu'il se déguste à la cuillère. Un pur bonheur régressif.