Cuisiner : Actualités
Dans sa cuisine, Norbert Tarayre range toujours le pain à cet endroit - il rassit moins vite
Vous savez où Norbert Tarayre range son pain pour qu'il reste bien frais comme au premier jour ? Dans un endroit où même les boulangers n'osent pas le mettre...
Onctueuse et sans matière grasse, c'est la sauce préférée des diététiciennes pour relever un poisson blanc
Pour relever leurs filets de poisson blanc, les diététiciennes ont leur sauce fétiche. Bien moins grasse qu'une hollandaise, mais tout aussi onctueuse et savoureuse...
Plus douce et raffinée, cette variété de cannelle est aussi meilleure pour la santé
Plus douce, plus fine... Cette variété de cannelle n'est pas seulement meilleure en goût. Elle est aussi bien plus vertueuse pour la santé !
En décembre, déposez vos meilleures recettes et remportez la Ninja CREAMi Deluxe
Ce mois-ci, vos talents de cuisinier peuvent vous faire remporter la machine à délices glacés signée Ninja.
L'UFC-Que Choisir valide : ce saumon fumé milieu de gamme est bien meilleur que les références hors de prix
Les experts et les consommateurs sont unanimes : ce saumon fumé du commerce vaut vraiment le détour. Il est recommandé pour sa texture fondante et son goût parfaitement équilibré.
Ni avant ni après, le moment précis pour saler l'eau de cuisson des pâtes, c'est ...
Les ltaliens le crient d'une seule et même voix, l'eau des pâtes se sale toujours à ce moment-là. Fin du débat !
"Les Saint-Jacques comme je les fais à la maison" - la recette simple et rapide de Jean-François Piège
Est-ce vraiment si compliqué de cuisiner des Saint-Jacques ? Cette recette express signée Jean-François Piège démontre précisément le contraire !
Moins chère que le chapon et plus tendre que la dinde, cette volaille raffinée est un excellent compromis
Avec cette volaille à la chair raffinée, on peut se régaler sans se ruiner. C'est la meilleure affaire pendant les fêtes !
Cette variante ancienne du pot-au-feu fait économiser 1 heure de cuisson - c'est tout aussi réconfortant
Pour éviter de patienter trop longtemps, nos grands-mères ont trouvé une version express du pot-au-feu. Avec une heure de cuisson en moins, cette recette ne vous veut que du bien !