Cuisiner : Actualités
Tout juste labellisé de cette année, ce melon au parfum intense est maintenant sur les marchés
Quel melon choisir ? Si vous l'aimez bien sucré et parfumé, c'est celui-ci qu'il faut choisir. À la différence de ceux qui viennent du Maroc ou d'Espagne, celui-ci ne pousse qu'en France !
Oubliez le vin blanc dans les moules : cet ingrédient du placard marche très bien à la place
Pas de vin blanc pour cuisiner vos moules ? Pas de panique, ce basique du placard fonctionne tout aussi bien à la place...
Les Belges préfèrent ça à la salade de riz pour utiliser une boîte de thon - c'est original et très frais
En panne d'inspiration devant votre boîte de thon ? Oubliez la salade de riz, les Belges ont bien plus original...
"Ça sent bon la Provence" : ce cake aux légumes du soleil est aussi fondant qu'un clafoutis
Cette recette de brownie salé met à l'honneur les aubergines, les courgettes et les tomates séchées.
Mauvaise nouvelle pour tous les Français qui en raffolent : cette célèbre glace est notée 0/100 sur Yuka
On a tous craqué pour elle plus d'une fois. Et dire que cette glace mythique du commerce essuie un zéro pointé sur Yuka...
Ce n'est pas la couleur qui indique si un abricot est mûr : les plus sucrés se reconnaissent à ça
On a tendance à se fier à la teinte de l'abricot pour le choisir, mais cela nous induit en erreur ! Selon les experts, c'est cet indice qui nous permet de vérifier si le fruit est bien mûr.
Peu calorique, cette sauce crémeuse assaisonne parfaitement toutes les salades composées
Plus rafraîchissante qu'une vinaigrette et plus légère qu'une mayonnaise, cette sauce ne quittera plus vos salades cet été.
Pour un clafoutis aux cerises encore meilleur, Jean-François Piège remplace la farine par cet ingrédient
Pour donner plus de goût à son clafoutis, le chef Jean-François Piège se permet quelques entorses aux traditions...
Un Italien ne jette jamais l'eau de sa mozzarella : voici plutôt ce qu'il en fait
Ce liquide qu'on jette trop souvent au fond de son évier peut se révéler très utile.