Cuisiner : Actualités
Plus saine que le ketchup ou la mayonnaise, cette sauce fait fondre les amateurs de viande grillée
Oubliez les sauces industrielles, on vous souffle l'alternative parfaite pour vos barbecues : une sauce saine, délicieuse et ultra-rapide à préparer qui sublime n'importe quelle viande grillée !
Fini les cakes raplaplas : en suivant le conseil de Mercotte, ils sont toujours bien gonflés
Comment réussir un cake bien gonflé à tous les coups ? L'experte en pâtisserie Mercotte nous a glissé son petit tour de main pour faciliter la levée à la cuisson.
Parfait pour l'apéro, ce fruit à coque ne coûte presque rien en magasin bio – 5 fois moins cher que les pistaches
Trop chères, les pistaches en magasin bio ? Invitez plutôt ce fruit à coque à l'apéro, vous allégerez nettement la note...
Les Italiens n'oublient jamais de faire ça quand ils préparent une tomate - mozzarella
En Italie, on sait reconnaître une vraie tomate-mozza. Outre la qualité des ingrédients, un second détail a toute son importance…
Fini le gâchis des fraises pourries : le geste à connaître pour les garder fraîches pendant plus de 7 jours
Une fraise qui dure plus d'une semaine entière au frigo ? On peine sérieusement à y croire. Sauf, peut-être, à utiliser cette technique de conservation toute simple…
Les Français ont le croque-monsieur, mais les Américains ont encore mieux - c'est plus fondant
En France, notre croque-monsieur, on en est fier. Mais avec ce sandwich chaud irrésistiblement fondant, les Américains ont eux aussi matière à fanfaronner…
Pour son osso bucco, un chef italien a trouvé une viande bien fondante et 2 fois moins chère
Pour cuisiner ce plat typique de son pays, le chef italien Simone Zanoni a trouvé l'alternative parfaite au jarret de veau. Un morceau moins coûteux, mais tout aussi délicieux.
"Extrêmement malpoli" - il ne faut jamais faire ça dans les restaurants asiatiques, c'est très mal vu
Sans le savoir, on commet souvent cet impair au restaurant asiatique… Autant l'éviter.
Les clients malins de Leclerc font toujours leurs courses ce jour-là - ça leur rapporte gros
Si tous les clients fidèles de E. Leclerc s'y pressent ce jour-là, ce n'est pas le fruit du hasard : ils savent qu'il y a de sacrées bonnes affaires en vue…