Cuisiner : Actualités
Ni Lustucru, ni Barilla : l'UFC-Que Choisir recommande plutôt ces pâtes-là
Parmi les 25 références examinées, un paquet de pâtes s'est particulièrement démarqué. Plus riches en fibres que les autres, ces torsades sont également plus protéinées.
C'est la meilleure recette : ces crêpes sans gluten sont aussi bonnes que les traditionnelles
Des crêpes bien souples et sans grumeaux : on a trouvé la meilleure recette de pâte à crêpes sans gluten, qui plaira à tout le monde !
Oubliez le matcha, nos grands-mères remplaçaient le café par cette boisson
Les alternatives au café comme le matcha et l'ube latte se développent de plus en plus depuis quelques années. Mais les anciens, eux, savaient déjà comment le remplacer...
Ce n'est pas du jambon : dans le riz cantonais, les Chinois préfèrent mettre cet ingrédient
Pour réussir un riz cantonais dans les règles de l'art, c'est cet ingrédient qu'il faut utiliser. C'est bien plus savoureux qu'avec du jambon !
Plus fiable que les labels : un filet de poulet de qualité se reconnaît à cet aspect
Pour reconnaître au premier coup d'œil un filet de poulet de qualité supérieure, on traque les labels... mais pas que. On se fie aussi à cet indice visuel particulièrement éloquent.
En février, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez un des 2 coffrets Chandeleur Tefal
Ce mois-ci, partagez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et tentez de gagner l'un des deux coffrets Chandeleur Tefal. Un lot coloré et gourmand pour réussir toutes vos crêpes, tout au long de l'année.
L'Île Maurice dans l'assiette : un hiver au goût de soleil
Marre de la grisaille ? Et si on s'offrait une escapade gourmande au soleil pour changer d'air ? À défaut de prendre l'avion, on peut toujours s'inspirer des saveurs mauriciennes pour faire entrer un peu de chaleur dans nos assiettes !
Majoritaires en rayon, les lentilles de ce pays contiennent un pesticide interdit en France
Vous ne vérifiez jamais l'origine de vos lentilles ? Méfiez-vous : celles qui proviennent de ce pays renferment un pesticide interdit en France...
Ce n'est pas un hasard si la première crêpe est toujours ratée - voici la bonne méthode
À l'occasion de la Chandeleur, nous avons demandé à un formateur en crêperie pourquoi la première crêpe rate si souvent à la maison. Et un test très simple permet d'éviter l'erreur que l'on fait presque tous.