Cuisiner : Actualités
Avant de servir votre melon, suivez ce conseil de maraîcher – il aura beaucoup plus de goût
Vous avez prévu de servir du melon en entrée ? Suivez le conseil d'un maraîcher avant de le couper en quartiers. Cela fera toute la différence au niveau de la saveur.
C'est dans ces deux supermarchés que la baguette de pain est la moins chère (moins de 40 centimes)
La baguette, c'est sacré ! Pour mordre dans sa croûte croustillante sans casser sa tirelire, mieux vaut se rendre dans ces supermarchés d'après l'UFC-Que Choisir.
Les pâtissiers français en raffolent, cette épice est pourtant interdite dans plusieurs pays
Une épice "interdite" ? En France, si les chefs pâtissiers aiment en parfumer leurs entremets, dans d'autres pays, elle est pourtant blacklistée…
"Vous allez adorer ces pasta !" – François-Régis Gaudry vous prépare sa recette de pâtes préférée pour l'été
Le critique culinaire nous emmène en Italie avec une recette à la fois légère et gourmande, à mi-chemin entre la salade et les pâtes. C'est le compromis idéal pour se régaler sainement cet été !
"Trop grasses" et "pauvres en viande" : ces marques de merguez à éviter à tout prix selon 60 Millions de Consommateurs
Une soirée barbecue en perspective ? Selon 60 Millions de Consommateurs, certaines références de merguez trop grasses et pauvres en viande ne méritent pas de grésiller sur les braises…
Clafoutis aux cerises : avec ou sans noyaux – Laurent Mariotte tranche le débat une fois pour toutes
Faut-il, oui ou non, laisser les noyaux de cerises dans le clafoutis ? Laurent Mariotte vous livre la réponse ici ! Eh non, ce n'est pas juste une histoire de texture...
"C'est le dessert d'été parfait" – cette crème brûlée façon piña colada va vous faire voyager dans les îles
Une crème brûlée au doux parfum des îles servie… dans un ananas ! Découvrez la recette de ce dessert facile, idéal pour bluffer vos convives cet été.
Ce petit geste innocent est mal vu par les serveurs - on est pourtant nombreux à le faire au restaurant
Il existe de nombreuses règles de bienséance à table. Bien que la plupart soient désormais obsolètes et aient perdu leur signification d'antan, ce geste spontané reste très mal vu par les serveurs.
Le coup du filet – la ruse des supermarchés pour nous faire acheter plus d'oranges (et ça marche)
Les filets qui enveloppent vos oranges ne sont pas choisis par hasard. Ils sont stratégiquement pensés pour vous taper dans l'œil et vous faire craquer… Et le pire, c'est que ça fonctionne !