Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?

Enlever la peau des noisettes, pas toujours facile. Voici nos précieux conseils pour monder vos fruits secs sans pépin et sans effort.

Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?
© amy_lv

Difficile d'évincer l'enveloppe des noisettes : elles l'ont vraiment dans la peau ! Cependant, en suivant cette méthode, vous arriverez à monder vos noisettes pratiquement sans effort.

  • Une fois libérées de leurs coquilles, déposez vos noisettes sur une plaque de votre four et chauffez-les à bonne température (180°C environ).
  • Surveillez la cuisson et, dès que les noisettes jaunissent, prenez-en une
  • Grattez-la légèrement avec votre ongle.
  • Si sa peau part facilement, enlevez les noisettes de votre four, déposez-les dans un torchon puis laissez-les refroidir.
  • Une fois tièdes, refermez le torchon sur vos noisettes et frottez-les, en effectuant un massage dynamique. La peau partira comme par magie !

Si toute la peau ne part pas, ce n'est pas bien grave : dé-gus-tez les comme ça et régalez-vous. (Aimablement adressé par un lecteur)

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