Fouetter : définition

Que signifie le terme de cuisine "fouetter" ? La réponse.

Battre énergiquement un liquide avec un fouet de cuisine. On utilise couramment un fouet électrique pour monter les blancs d'œuf en neige.

Fouetter : définition
Fouetter : définition

Battre énergiquement un liquide avec un fouet de cuisine. On utilise couramment un fouet électrique pour monter les blancs d'œuf en neige.