Dresser : définition

Que signifie le terme de cuisine "dresser" ? La réponse.

Présenter les plats, d'une manière décorative avant de les servir. Ou encore recouvrir d'une sauce le cas échéant.

Dresser : définition
Dresser : définition

Présenter les plats, d'une manière décorative avant de les servir. Ou encore recouvrir d'une sauce le cas échéant.