Les meilleurs brunchs à Paris où l'on peut réserver

Avocado toasts 2.0, oeufs Bénédicte sexy et saucés et açai bowls séduisants : pas de doute, le sacro-saint jour du brunch a pointé le bout de son nez. Avis aux brindilles parisiennes en quête de nouvelles adresses, voici une sélection de spots qui fleure bon la gourmandise et enflamme le tout Paris. La cerise sur le gâteau ? On peut même les réserver pour jouer la sécurité. Tour d'horizon.

Café Pierre Hermé Paris Beaupassage, le repaire chic des becs sucrés

Niché au cœur du 7e arrondissement, le Café Pierre Hermé Paris de Beaupassage convie les amateurs de brunchs à découvrir un univers où la gourmandise se mêle au savoir-faire unique du chef. La carte offre une multitude de propositions sucrées et salées raffinées, réinterprétant les grands classiques du brunch à la façon Pierre Hermé. En avril, on a adoré le pain perdu aux asperges et à la pistache, une création subtilement réinventée au rythme des saisons. Le tout, dans un cadre élégant et chaleureux, où le goût se conjugue avec générosité.

• Le petit + de cette adresse : Ispahan, 2000 Feuilles, Tarte Infiniment Vanille… Les pâtisseries Signature de la Maison Pierre Hermé se savourent en douceur en fin de repas... ou s'emportent à la maison pour faire durer le plaisir !
• Où et quand ? Tous les dimanches, deux services proposés à 11h30 et 14h au 53-57 rue de Grenelle 75007 Paris
• La fourchette de prix : Menu brunch à 65 euros, 25 euros pour les enfants
• Le site Internet

Mama Shelter Paris West, le brunch version buffets XXL

Chaque dimanche, c'est le même rituel dans cet hôtel à deux pas de la porte de Versailles. Habitants du quartier et gourmands venus de plus loin se retrouvent au restaurant principal du Mama Shelter Paris West. Pourquoi tout le monde s'y presse ? Pour son brunch à volonté bien sûr !

On longe les buffets d'entrées, de plats et de desserts avec l'envie de tout goûter. Côté salé, place aux assiettes réconfortantes : coquillettes à la truffe, arancini croustillants, lasagnes fondantes… Salades, fromages et charcuteries complètent le festin. Les classiques du petit-déjeuner, version continentale ou English breakfast, sont aussi de la partie. Et le final fait l'unanimité : un buffet de desserts long de plusieurs mètres. Ça vaut franchement le détour !

• Le petit + de cette adresse : Tiramisu et crème brûlée maxi format, fraisier traditionnel, tarte chocolat-caramel généreuse, éclairs et mignardises raffinées : une véritable farandole de pâtisseries maison devant laquelle les amateurs de sucré risquent de perdre toute raison !
• Où et quand ? Tous les dimanches de 12h30 à 16h30 au restaurant principal du Mama Shelter Paris West - 20 Avenue de la Porte de la Plaine, 75015 Paris.
• La fourchette de prix : Menu brunch à 46 euros, 23 euros pour les enfants (-12 ans)
• Le site Internet

Hôtel Grand Powers ou le lieu chouchou des fashionistas 

Le Café 52, au sein de l'Hôtel Grand Powers, brosse une carte emplie de créations full bien-être, aux notes californiennes et scandinaves. Ici, cuisine engagée et circuits courts sont les maîtres-mots. Mention spéciale pour l'iconique Smorrebrod, une spécialité à base de pain sans gluten, truite des Pyrénées, avocat fondant et pamplemousse de Corse. 

• Le petit + de cette adresse : Des assiettes féminines et 100% bien-être. 
• Où et quand ? Tous les dimanches, le brunch est servi de 12h30 à 14h au 52 Rue François 1er, 75008 Paris.
• La fourchette de prix : Menu brunch unique à 82 euros. 
• Le site Internet 

Calisisters Up Town ou le bijou californien

Franchir le seuil de Cali Sisters revient à faire un aller-retour direction le soleil enivrant de San Diego, Los Angeles et San Francisco. Ce qui vous attend ? Une vaisselle contemporaine et originale, une décoration qui joue sur un dégradé de bleu pour un effet bord de mer et des assiettes qui émoustillent les papilles. Côté gourmandises, on résiste difficilement à l'appel des gaufres, escortées de noix de pécan caramélisées et de sirop d'érable !

• Le petit + de cette adresse : Un lieu rétro et une cuisine sous le signe du soleil californien. 
• Où et quand ? Les samedis et dimanches midi au 68 rue d'Hauteville, 75010 Paris. 
• La fourchette de prix : Formule brunch à 39 euros (+10 euros pour la formule avec cocktail Mimosa).
• Le site Internet

Tiger Milk ou l'enclave muy caliente 

Intérieur feutré et tamisé, puits de lumière, décoration aux petits oignons et végétation luxuriante : pas de doutes, vous avez bien sonné chez Tiger Milk. Derrière cette dénomination chargée d'exotisme, se cache une adresse aux notes sud-américaines. À nous donc le "Chimi Pollo Bun", autrement dit "la" préparation gourmande mêlant pommes de terre, poulet effiloché fondant et sauce chimichurri virevoltante. 

• Le petit + de cette adresse : Un cadre chaleureux et une cuisine aux accents sud-américains. 
• Où et quand ? Tous les samedis et dimanches de 11h à 15h au 37 Quai de Valmy, 75010 Paris. 
• La fourchette de prix : 27 euros le menu unique du brunch. 
• Le site Internet

Maison Plisson ou le traditionnel décadent 

Avis aux estomacs sur pattes : vous allez être servis avec la Maison Plisson. Dans ce lieu bouillonnant, d'origine épicerie haut de gamme made in cocorico, on s'attable et on profite d'un instant où saisonnalité et cuisine du marché règnent en maîtres. Le must ? Les cuisiniers jouent à 100% la carte de l'anti-gaspillage en proposant soupes, salades, plats chauds et pâtisseries, réalisés à partir des produits frais de l'épicerie. Des mets singuliers, pour toujours plus d'originalité ! 

• Le petit + de cette adresse : Des produits d'artisans et un buffet à volonté. 
• Où et quand ? Tous les samedis et dimanches au 3 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris. 
• La fourchette de prix : 29 euros le buffet à volonté, boissons comprises. 
• Le site Internet

Benoît Castel ou le brunch boulanger à volonté 

La baguette croustillante juste sortie du four et le croissant respirant le bon beurre vous font fondre ? Ne manquez pas le brunch de l'artisan boulanger et pâtissier Benoît Castel. Dans sa sélection à volonté, il écume l'ensemble du répertoire du fournil et de la tradition française : viennoiseries et pains ultra-frais, légumes rôtis, quiches et poulet juteux du dimanche. Le tout, dans une grande salle conviviale, autour de tables partagées. 

• Le petit + de cette adresse : Un lieu cocooning et un buffet à volonté. 
• Où et quand ? Les samedis et dimanches, de 10h30 à 15h au 150 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris. 
• La fourchette de prix : 35 euros la formule adulte, 15 euros pour les enfants de 3 à 12 ans.
• Le site Internet

Le Tout-Paris ou la bulle G&G (gourmande & gastronomique)  

"Luxe, calme et volupté" : ces vers que l'on doit au poète Baudelaire, s'accordent parfaitement avec l'atmosphère du Tout-Paris. Là-bas, après s'être émerveillé de la vue imprenable entre Seine, Tour Eiffel et Notre-Dame, on prend part à un brunch en forme de déjeuner dominical de haute volée. La terre et son pressé de volaille, la mer et son bar en portefeuille ou le jardin et sa cocotte de légumes : c'est à vous de choisir votre délicate odyssée. Entre assiettes à partager, et plats au choix pour soi, l'ambiance est à la fois chic et décontractée.

• Le petit + de cette adresse : Un cadre raffiné et une vue à 360 degrés sur la capitale. 
• Où et quand ? Tous les dimanches de 12h à 15h au 8 Quai du Louvre, 75001 Paris
• La fourchette de prix : Le menu brunch unique est à 160 euros. 
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Le Camélia ou le brunch haut de gamme

Le Camélia, niché au sein de l'hôtel 5 étoiles Mandarin Oriental, propose un brunch dominical gourmand et généreux. Dans le superbe jardin intérieur, on profite d'abord d'une corbeille de viennoiseries, avant de déguster un pâté en croûte maison. L'aventure culinaire se poursuit avec des plats raffinés, imaginés par le chef Maxime Gilbert. La raviole de burrata, fricassée de morilles et asperges vertes, sauce vin jaune, ou encore la sériole en ceviche de mangue et herbes printanière, mettent en valeur des produits de saison. Mais le chef n'a pas oublié les afficionados des brunchs, avec un avocado toast au homard bleu et beurre citronné, surmonté d'un œuf poché. Enfin, les becs sucrés pourront se délecter du buffet de desserts imaginé par le chef pâtissier Julien Dugourd. 

• Le petit + de cette adresse : La superbe terrasse arborée et les produits locaux.
• Où et quand ? Tous les dimanches à partir de 12h30 au 251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
• La fourchette de prix : la formule brunch unique est à 125 euros. 
• Le site internet