Cuisiner : Diaporama
Visite d'une exploitation de Selles-sur-Cher
Produit en Sologne, le Selles-sur-Cher est un fromage au lait de chèvre entier. Reconnu AOP depuis 1975, il se caractérise par sa forme de palet et sa croûte cendrée. Découvrez les étapes de sa fabrication.
Food Daring Experience : dans les coulisses de Rungis avec Mumm
Le 24 juin 2016, la Maison Mumm ouvrira au grand public les locaux de Rungis dans le cadre de l’événement "Food Daring Experience". Le Journal des Femmes s’est rendu sur le site du plus grand marché du monde pour vivre l’aventure. Récit en images.
Comment faire des bonbons au chocolat fourrés à la ganache ?
Guy Perault, confiseur chocolatier, dévoile comment réaliser en quelques étapes de savoureux petits bonbons au chocolat.
10 adresses pour une escapade exquise au printemps
La saison des weekends printaniers est officiellement ouverte ! Découvrez les adresses sélectionnées avec la collaboration du comparateur d'hôtels trivago.fr.
Les Sud'Crés célèbrent Pâques
A l'occasion des fêtes de Pâques, les Sud'Crés, pâtissiers de Marseille et ses environs, ont laissé parler leur imagination.
Salon Sugar Paris : attention les papilles !
Le salon Sugar Paris a eu lieu du 11 au 13 mars 2016 à Portes de Versailles, Paris. Ce temple de la gourmandise éphémère mettait à l'honneur pâtisseries, cake design, chocolat, sweet tables et démonstrations de pro. Un rendez-vous (en sucre) à ne pas rater.
Journée de la Femme : femmes chef...fes
Majoritairement féminine à la maison, la cuisine l'est beaucoup moins lorsqu'il s'agit de la profession. Si les femmes chef s'y imposent progressivement, les stéréotypes à leur égard ont encore la vie dure. A l'occasion de la Journée de la Femme, nous leur avons donné la parole.
Chefs ? Oui, Cheffes !
Femmes aux fourneaux, normal. Femmes chefs aux fourneaux, moins évident. Et pourtant, les femmes sont bien présentes sur la scène gastronomique, la preuve avec 8 femmes cheffes étoilées ou ça ne saurait tarder.
Israël : le meilleur de la street food
Quand une petite faim se fait sentir en Israël, la cuisine de rue suffit à la combler. Falafels, houmous, feuilles de vignes farcies, brioches... Découvrez l'incroyable richesse de la street food.