Cuisiner : Diaporama
A la découverte de l'huître Marennes Oléron
[EN IMAGES] Découvrez la tradition ostréicole d'une région façonnée par des siècles d'élevage de l'huître. De la claire à l'assiette, l'huître n'aura plus de secrets pour vous.
Michalak Masterclass : premier de la Klasse
Pas de prise de chou, des explications bêtes comme chou : c'est ça l'esprit de "l'école" de pâtisserie de Christophe Michalak. Testée et approuvée par la Rédac', à l'occasion d'un cours autour du Saint-Honoré.
Le Noël gourmand de Disneyland Paris [EN IMAGES]
Les festivités de Noël ont commencé à Disneyland Paris. Au programme, parade gourmande avec Mickey et Minnie en chefs cuistots, nouvelle princesse, décor nordique et rencontre avec le Père Noël...
Bûches de Noël 2016 : on craque !
Exit la traditionnelle bûche de Noël roulée aux marrons de mamie. Cette année, on investit dans une bûche de pâtissier. Découvrez les 15 bûches qui nous font de l'oeil...
Dans les coulisses de la Maison Pignol, 1er pâtissier traiteur Lyonnais [EN IMAGES]
Découvrez les cuisines de cette maison historique fondée en 1954 et dont le chef, Jean-Paul Pignol, a reçu le titre prestigieux de Meilleur ouvrier de France en 1979. Visite gourmande en images.
Londres : et c'est parti pour un food tour
Découvrir le quartier d'une ville à travers ses institutions culinaires et ses meilleurs boui-boui, c'est le savoureux concept des Eating London Tours. Organisé par des résidents, ces balades de plus de trois heures permettent de mêler l'utile à l'agréable : s'enrichir, le ventre et l'esprit. Visite guidée.
La cuisson vapeur, une cuisine aux saveurs gourmandes
Aujourd'hui, quand il s'agit de faire cuire des aliments, de nombreuses alternatives s'offrent au cuisinier. En effet, il existe plus d'une dizaine de modes de cuisson différents. Parmi eux, la cuisson vapeur est sans doute la plus plébiscitée en termes de bienfaits.
Coulisses du Meilleur Pâtissier, on a mis la main à la pâte... ou presque
Le 12 octobre 2016, le Meilleur Pâtissier rallume ses fourneaux pour une 5e saison. Pour vous mettre en appétit, le Journal des Femmes a visité les coulisses de l'émission. Visite guidée en images : 3, 2, 1... suivez-nous !
L'école Cuisine mode d'emploi(s) de Thierry Marx [EN IMAGES]
Le chef doublement étoilé Thierry Marx a créé en 2012, l'école de cuisine "Cuisine mode d'emploi(s)". C'est au sein du quartier de Ménilmontant à Paris que les élèves issus d'horizons divers, profitent d'une formation culinaire totalement gratuite. Visite en images...