Des boulangeries uniques

La boulangerie située Rue de l'échelle a été inaugurée en juillet dernier. Cette petite dernière de la Maison Kayser rejoint la tradition de toutes les boulangeries déjà existantes. En effet, chacune est unique dans son aménagement, sa décoration, son ambiance et reflète son quartier. A chaque inauguration, Eric Kayser crée un nouveau pain "signature" du lieu où elles se situent. Suite à la "baguette Monge", aux "Malesherbes" et "Carré Vendôme", deux nouvelles recettes complètent la collection : Le Scapain (pour la proximité avec le Palais-Royal et la Comédie Française) et "Le Mona Lisa" (pour celle avec le Louvre).
©  Lieb