Comment fabriquer sa bière en 10 étapes

Pas peu fière de vous présenter ma bière ! Et pourtant je dois avouer que l'exploit est à la portée de tout un chacun. Cette recette de "Ma Pale Ale", bière d'origine anglaise à l'arôme floral typique de la bière de pub, je l'ai apprise à la Beer Fabrique (Paris XIe) en suivant les instructions de Guillaume, maître brasseur amateur aussi pédagogue qu'inépuisable sur le sujet. Suivez les étapes de ce "DDIY", Do and Drink It Yourself !
©  Cécile Debise/Journal des Femmes