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Le départ pour l'affinage

Le comté, un fromage qui peut se la raconter
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Le départ pour l'affinage
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Ce matin, 208 fromages sont chargés dans le camion par les éleveurs qui donnent tous un coup de main, la coopérative ne comptant que 3 salariés.
©  Cécile Debise/Journal Des Femmes

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Tout est noté dans un cahier
Le préaffinage
Départ pour l'affinage
Le Fort Saint-Antoine
Un trésor de 100 000 meules
Cécile Debise Mis à jour le 27/07/18 12:09
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