Merouan Bounekraf

  • Son âge : 28 ans
  • Sa ville d'origine : Asnières-sur-Seine (92)
  • Son parcours : Il est chef dans l'hôtel 4 étoiles  Le Métropolitan. Il est passé dans de prestigieux établissements étoilés comme Le Bristol et L'Escargot 1903.
  • Son univers : une cuisine classique respectant les codes des étoilés avec une pointe de modernité

©  Marie ETCHEGOYEN/M6

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