Magazine cuisine : Actualités
Le riz cuit deux fois plus vite avec cette technique et c'est vraiment plus économique
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisson du riz : cette technique économe en temps et en énergie est de loin la meilleure de toutes...
Le même goût qu'un pain d'épices : ce cake se prépare aussi vite qu'un gâteau au yaourt
Une recette express, aux parfums d'automne...
Vendus 1,72 euro au rayon surgelés, ces poissons panés sont meilleurs que d'autres marques bien plus chères
Parti à la pêche au poisson pané ? Ne vous fiez pas aux apparences. Cette référence premier prix ne paie peut-être pas de mine, mais elle a une super composition qui lui vaut un 84/100 sur Yuka...
Ce moelleux au chocolat est 5 fois moins calorique que les autres grâce à cet ingrédient inattendu
Il rivalise de moelleux et de fondant, et pourtant, ce gâteau au chocolat est 5 fois moins calorique que ses concurrents. Vous ne devinerez jamais ce qu'il y a dedans... Non, ce n'est pas la courgette !
Ni épluchage ni découpe, cette technique est la plus pratique pour cuisiner la courge butternut
Fini la corvée de la découpe laborieuse et de l'épluchage interminable, on connaît désormais la méthode pour préparer la butternut sans prise de tête.
Les Lorrains le savent bien : cet ingrédient de nos grands-mères rend la quiche encore meilleure
Dans le Grand Est, la quiche relève presque du patrimoine immatériel. Les Lorrains y glissent un ingrédient d'antan, qu'on trouve dans tous les supermarchés.
Cette manière élégante de servir les figues en entrée fait toujours son petit effet - c'est très simple à faire
Pas d'humeur à préparer des figues fourrées ? Cette entrée élégante fera tout autant d'effet (et elle se monte en quelques minutes chrono).
À 2,99 euros, ce plat préparé est le plus vendu chez Picard : "j'en ai toujours dans mon congélateur"
Un plat complet et vite prêt, qui séduit aussi bien les étudiants que les parents pressés.
"Dix fois mieux qu'une cuisson à l'eau" : préparées comme ça, les lentilles ont bien meilleur goût
Fini les lentilles insipides et imbibées d'eau. En les cuisinant de cette façon, elle se gorgent uniquement de saveurs !
Ce riz au lait à l'ancienne signé Charlotte Darroze replonge en enfance : la recette inratable
Petite, Hélène Darroze raffolait de ce dessert concocté par sa grand-mère Charlotte. Pour nous en confier la recette, elle a fouillé dans les grimoires de famille...
Une seule farine, pas de temps de repos : ce pain sans gluten express a une tenue parfaite
Le pain sans gluten des grandes surfaces ? Bof. Autant passer au fait maison avec cette version mono-farine express qui se tient à la perfection !
Le dimanche, Cyril Lignac prépare son poulet comme ça : "c'est une recette que j'adore"
Dans un épisode de "Tous en Cuisine", le chef a confié sa recette de poulet du dimanche. Un plat rapide à préparer, qui plaira à toute la tablée !
Tous les Martiniquais fondent pour ce gâteau à la patate douce - il a un vrai goût de paradis
Déjà le blues des vacances d'été ? Faute de pouvoir partir dans les îles dès le week-end prochain, offrez-vous au moins une escale paradisiaque avec ce gâteau martiniquais à la patate douce...
Chez Leclerc, Isabelle a économisé 460 euros depuis le début de l'année - voici comment elle s'y prend
Quand Isabelle fait ses courses, rien n'est laissé au hasard. Cette habituée connaît les rayons comme sa poche : elle y rafle toutes les promotions.
Gratiné à souhait, ce toast au fromage est bien plus léger qu'un croque-monsieur
Trop gras, le croque-monsieur ? Un peu... À côté, ce toast au fromage pourtant bien gratiné est bien plus léger
Ces marques de sel contiennent systématiquement des additifs - mieux vaut en choisir d'autres, c'est plus sûr
Bien manger, c'est le sel de la vie. Encore faut-il séparer le bon grain de l'ivraie dans sa salière, et éviter ces marques bien salées en additifs...
Avec la recette de Laurent Mariotte, faire des cordons bleus maison devient un jeu d'enfant
"Que des bonnes choses" - avec le cordon bleu maison de Laurent Mariotte, on est sûr que les enfants vont bien manger. Promis, c'est très facile à faire !
Prêt en 2 minutes chrono, ce risotto du commerce est devenu le plat express préféré d'une diététicienne
Pas le temps de préparer un risotto ? Cette diététicienne a trouvé une référence toute prête très qualitative qui se réchauffe en deux minutes seulement...