Magazine cuisine : Actualités
Fin des débats entre mozzarella et burrata : Grand Frais a trouvé le moyen de mettre tout le monde d'accord
Si vous n'arrivez pas à arbitrer le match mozza-burrata à la maison, allez donc faire un tour chez Grand Frais : vous trouverez "le" produit qui mettra enfin tout le monde d'accord...
Deux fois moins cher que la morue, ce poisson est parfait pour faire des acras maison
Une alternative économique au cabillaud, à glisser dans les acras de votre prochain apéro.
"C'est de la viande pour chiens" : ce produit très populaire sur les foires est une vraie arnaque
Un système bien huilé entoure cette charcuterie populaire, loin d'être aussi authentique qu'on le pense.
"Mieux qu'au restaurant" - on a trouvé la meilleure façon de préparer la salade tomate burrata
Oubliez la tomate burrata hors de prix du restaurant, vous pouvez faire bien mieux à la maison. Préparée comme ça, cette salade va épater vos convives !
Moins de vaisselle et zéro gaspillage : cet accessoire coûte 3 fois rien, mais il facilite la vie des pâtissiers amateurs
Vous pâtissez souvent à la maison ? Cet accessoire au prix modique va tellement vous simplifier la vie que vous regretterez de ne pas l'avoir connu plus tôt...
"Des œufs mollets parfaits à chaque fois" - les adeptes du Airfryer utilisent tous cette technique bien pratique
Vous ratez à chaque fois vos œufs mollets ? Laissez donc tomber la casserole : avec cette technique au Airfryer, vous les réussirez à tous les coups !
C'est la meilleure technique pour conserver une feta entamée - on peut la garder encore 1 mois au frigo
Oubliez la saumure ! Il existe une méthode ultra efficace pour conserver un bloc de feta entamé - et en prime, elle le rend encore plus savoureux…
Il existe une tarte aux pommes qu'on peut finir en entier sans prendre un gramme - voici la recette
Avec sa recette, cette diététicienne a concrétisé le fantasme de millions de gourmands : celui de pouvoir terminer intégralement une tarte aux pommes sans prendre un seul gramme sur la balance...
Elle va avec tout : cette sauce express accompagne aussi bien le poisson, la viande que les légumes
Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef 2023, a mis au point une sauce qui coche toutes les cases. Sur TikTok, sa création affole les vues et les commentaires : rapide, pleine de goût et surtout adaptable à n'importe quel plat.
Tout le goût de la pissaladière vient de là - les Niçois ne s'y trompent pas
Pourquoi votre pissaladière n'a-t-elle pas le même goût que celle de Nice ? C'est parce qu'il vous manque le petit secret local qui la rend si inimitable...
Personne ne le remarque, pourtant ce symbole caché sur les bouteilles de lait est crucial
Comment reconnaître un lait de qualité ? En se fiant à ce repère discrètement apposé sur certaines bouteilles...
Les Italiens préfèrent ce fromage à la feta dans la salade de concombres - c'est bien plus crémeux
Pas question de copier les voisins grecs en mettant de la feta dans les concombres. Pour pimper leur salade, les Italiens invitent un fromage bien de chez eux... et bien plus crémeux !
Oubliez le bac à légumes : cette méthode toute simple triple la durée de vie des citrons
Vos citrons pourrissent trop vite dans le frigo ? Arrêtez de les ranger dans le bac à légumes : avec cette technique, vous les garderez 3 fois plus longtemps !
Ce petit geste transforme une salade de tomates en une entrée d'exception sans rien ajouter
Pour transformer une simple salade de tomates en entrée mémorable, inutile de sortir la burrata : ce simple geste change tout...
En suivant ce conseil validé par Le Petit Futé, on est sûr d'éviter les restaurants attrape-touristes
On a rarement ce réflexe en vacances et c'est bien dommage : selon les experts, c'est le meilleur moyen de déjouer un piège à touristes !
On peut très bien faire des sushis maison sans matériel particulier - c'est super facile
Faire des sushis maison sans kit, c'est possible et c'est encore plus facile avec cet ustensile. Une fois que vous aurez essayé cette technique, vous ne ferez plus autrement !
Un boulanger alerte sur une arnaque de plus en plus courante : toutes les viennoiseries sont concernées
La pâte feuilletée des boulangeries est souvent confectionnée avec un ingrédient de piètre qualité, dont on ne soupçonne pas la présence.
Les mordus d'avocat ont déjà repéré chez Lidl cet accessoire bien pratique à moins de 2 euros
Vous êtes un grand mangeur d'avocat ? Foncez vite chez Lidl : cet accessoire très pratique à moins de 2 euros va vous changer la vie...