Magazine cuisine : Actualités
"Même les mamies sont jalouses" - seul Cyril Lignac sait comment rendre le crumble irrésistible
Nos mamies en pleine crise de jalousie ? Avec son crumble aux poires (et ce petit truc en plus qui le rend encore meilleur), Cyril Lignac a piqué leur orgueil...
"Je fais cette pâte pour la plupart de mes tartes, elle est inratable" - la recette sans beurre et sans temps de repos
Vous n'avez jamais osé préparer votre propre pâte brisée ? Avec cette recette sans beurre express et inratable, aucun risque de vous louper !
C'est la recette "fin de placard" prête en 5 minutes que tous les amateurs de sardines adorent
Même avec un frigo économiquement faible, on peut sauver son dîner du naufrage avec une simple boîte de sardines. Démonstration avec cette recette "fin de placard" prête en 5 min chrono !
En octobre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez un Easy Fry Infrared Moulinex
Ce mois-ci, vos meilleures recettes peuvent vous faire gagner le tout nouveau Easy Fry Infrared 7L signé Moulinex.
C'est l'heure idéale pour dîner selon les experts - on profite mieux de son repas et de sa famille
L'heure à laquelle on passe à table le soir est loin d'être anodine. Selon les experts, on gagnerait tous à dîner avant cette heure-là.
Ce légume d'automne minceur remplace très bien les pâtes dans les spaghettis bolognaise - l'illusion est parfaite
Peur de plomber votre diète avec un plat de spaghettis bolo ? Il suffit de remplacer vos pâtes par ce légume d'automne ultra-léger. D'autant que l'illusion est saisissante...
Mieux que l'huile de tournesol : la championne du monde de la frite préfère utiliser ça
Sophie Coindre doit sa victoire à la saveur de ses frites bien croustillantes. Pour les faire cuire, elle ne jure que par ce produit...
On jette toujours cette partie des courges et c'est bien dommage - c'est plein de bonnes choses
Cela finit souvent à la poubelle alors que c'est ce qu'il y a de meilleur ! Non seulement cette partie de la courge est comestible, mais c'est une mine d'or nutritionnelle.
Tous les chefs le savent, cette variété de pommes de terre donne les meilleures purées
Cette pomme de terre est la star des restaurants étoilés ! Mais on la trouve aussi dans tous les supermarchés...
Son cake à la banane plaît à tout le monde : ce que Cyril Lignac ajoute à sa recette y est pour beaucoup
Depuis que ces internautes ont testé le cake à la banane de Cyril Lignac, ils ne jurent que par lui. Sa recette est deux fois plus gourmande !
60 Millions de Consommateurs met en garde : ce réflexe en pâtisserie rend les moules en silicone dangereux
Une contre-indication importante souvent ignorée : selon les experts, cette façon d'utiliser les moules en silicone peut être nocive !
À mi-chemin entre la crêpe et le pancake, cette spécialité auvergnate est très facile à faire
Les Auvergnats raffolent de cette crêpe copieuse, qu'ils dégustent au petit-déjeuner ou au goûter.
Le deuxième ingrédient de ce poulet rôti n'est pas de la viande, et ça fait grimper le prix sans raison
Se faire plumer par des poulets, insensé ? C'est pourtant ce qui risque de vous arriver si vous achetez ceux-là au supermarché...
Saine et délicieuse, cette boisson chaude est le secret des Indiens pour affronter l'automne
Aussi gourmande et réconfortante qu'un chaï latte, cette boisson ayurvédique est utilisée par les Indiens pour faire le plein de vitalité. Ça booste l'immunité !
Le riz cuit deux fois plus vite avec cette technique et c'est vraiment plus économique
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisson du riz : cette technique économe en temps et en énergie est de loin la meilleure de toutes...
Le même goût qu'un pain d'épices : ce cake se prépare aussi vite qu'un gâteau au yaourt
Une recette express, aux parfums d'automne...
Vendus 1,72 euro au rayon surgelés, ces poissons panés sont meilleurs que d'autres marques bien plus chères
Parti à la pêche au poisson pané ? Ne vous fiez pas aux apparences. Cette référence premier prix ne paie peut-être pas de mine, mais elle a une super composition qui lui vaut un 84/100 sur Yuka...
Ce moelleux au chocolat est 5 fois moins calorique que les autres grâce à cet ingrédient inattendu
Il rivalise de moelleux et de fondant, et pourtant, ce gâteau au chocolat est 5 fois moins calorique que ses concurrents. Vous ne devinerez jamais ce qu'il y a dedans... Non, ce n'est pas la courgette !