Magazine cuisine : actualités avec Journal des Femmes, page 3

Dans les gâteaux, ce produit de saison remplace parfaitement le sucre - il a un goût de caramel

C'est le moment de profiter de ce produit aux notes caramélisées. Il permet de supprimer le sucre raffiné de nos gâteaux préférés !

09/10/25

"Deux fois moins cher" - une nutritionniste valide ces steaks hachés origine France vendus à petit prix

Une bonne alternative pour les petits budgets : vendus au rayon surgelés, ces steaks hachés à prix mini sont approuvés par une experte en nutrition.

09/10/25

Élue "meilleure du monde", la recette de far breton de cette championne tient à une astuce bien gardée

Ce n'est pas un hasard si ce far breton a été élu le meilleur du monde dans sa catégorie. Il doit son petit charme irrésistible (et bien beurré) à ce secret jalousement gardé...

08/10/25

Un goût de barbe à papa 100% naturel : c'est le moment de goûter ce raisin qui s'arrache dans les rayons

Imaginez un grain de raisin qui aurait (vraiment) le goût d'un bonbon. Eh bien, non seulement il existe, mais il est déjà dans les supermarchés !

08/10/25

"Que de la gourmandise" : le gratin de Laurent Mariotte régale pour 1,10 euro par personne

Pour se régaler et se rassasier sans se ruiner, l'animateur de Petits plats en équilibre a la bonne recette : un gratin super réconfortant, prêt en moins de 20 minutes.

07/10/25

Cette règle enseignée en CAP pâtisserie est le secret pour une tarte aux pommes croustillante et bien caramélisée

Une tarte aux pommes avec une pâte croustillante et des fruits fondants ? Cette experte de la pâtisserie a piqué ce petit secret aux pros...

07/10/25

Cet accessoire permet de saler 3 fois moins ses plats sans même s'en rendre compte

Diminuer le sel dans son alimentation, ce n'est pas toujours du gâteau. Mais avec cet ustensile futé, on le fait sans même s'en rendre compte...

06/10/25

Fini le film étirable qui reste collé au rouleau : la bonne combine pour le rattraper sans s'énerver

Le film étirable qui se recolle au rouleau et qu'on galère à rattraper, c'est une plaie. Sauf quand on connaît cette combine bien huilée...

06/10/25

Les Marseillais y croient dur comme fer, mais le premier pastis n'est pas né en Provence

Quand on tente de leur voler leur pastis, les Provençaux s'insurgent. Et pourtant, ils vont devoir accepter de partager sa paternité avec leurs voisins du Sud-Ouest...

05/10/25

Pierre Hermé ajoute toujours ça dans sa pâte à crêpes, elles sont bien plus moelleuses

Le chef pâtissier glisse toujours cet ingrédient dans sa pâte à crêpes. Résultat ? Elles sont plus souples et plus légères.

05/10/25

On pourrait bien vous demander en mariage si vous cuisinez votre poulet comme ça, personne n'y résiste

Vous attendez impatiemment que votre moitié vous demande en mariage ? Préparez-lui donc ce poulet en sauce : ça pourrait bien faire accélérer les choses...

04/10/25

"On tourne à plus de 1 000 calories" : cette pizza est de loin la pire pour la ligne selon le Dr Jean-Michel Cohen

Ce médecin nutritionniste est formel : parce qu'elle apporte plus de 1 000 kcal à elle seule, cette pizza est celle à éviter à tout prix quand on veut garder la ligne...

04/10/25

Ni soupe, ni gratin : cette manière de préparer le potimarron est la meilleure - "le paradis à chaque bouchée"

Cette courge au goût de châtaigne révèle toutes ses saveurs quand on la cuisine comme ça...

03/10/25

"En novembre et décembre, je ne paie pas mes courses" - chez Auchan, Alexandra a la bonne méthode pour faire des économies

L'année dernière, la mère de famille a réussi à économiser 900 euros sur ses courses alimentaires.