Magazine cuisine : Actualités
Cette maman solo a trouvé une combine pour payer ses produits 20 centimes chez Lidl
Grâce à cette astuce connue seulement de quelques initiés, votre addition en caisse chez Lidl va fondre comme neige au soleil.
Les œufs mimosa sont bien plus légers quand on remplace la mayonnaise par ça – c'est 4 fois moins gras
Des œufs mimosa plus light, mais toujours aussi onctueux et gourmands ? Il suffit de remplacer la mayo par cette base 4 fois moins grasse…
Oubliez le sucre, voici l'ingrédient "magique" qu'il suffit d'ajouter sur vos fraises pour les sublimer sans calories
On a trouvé une alternative saine pour sublimer les fraises : un assaisonnement minute qui les rend complètement irrésistibles…
Ce légume ne doit jamais être congelé, au risque de devenir immangeable
Le congélateur ? Un atout considérable en cuisine. Mais toutes les denrées ne supportent pas ce traitement de choc. Il y a même un légume qu'il ne faut surtout pas congeler sous peine de le retrouver dans un état lamentable.
C'est le chouchou des cavistes : ce vin rosé affiche le meilleur rapport qualité-prix
"Pour cette qualité, on peut difficilement faire mieux" - le bon plan de ce caviste défie toute concurrence : il a déniché un super rosé à moins de 4 euros la bouteille !
Tous ceux qui testent cette version légère du wrap ne peuvent plus s'en passer
On a trouvé la meilleure alternative aux tortillas pour emballer vos wraps et fajitas : une galette végétale avec un ingrédient inattendu… Vous n'auriez sûrement jamais eu l'idée !
Ce petit numéro sur la coquille des œufs mérite toute votre attention - un simple "0" fait toute la différence
Outre la date de consommation recommandée (DRC) indiquée sur l'emballage, il y a un autre numéro à repérer sur vos œufs. On vous explique pourquoi il est tout aussi important !
"Une tenue parfaite" : ce mélange pour quiche léger et gourmand adopté par les diététiciennes
Une quiche n'a pas besoin de crème fraîche pour conserver une tenue parfaite. Cette diététicienne le prouve…
Des asperges fraîches et pleines de goût 3 fois plus longtemps : la seule méthode de conservation qui marche vraiment
Les producteurs le savent bien : les asperges sont bien meilleures lorsqu'elles sont conservées de cette façon. On vous souffle leur botte secrète pour des asperges tendres et croquantes !
Airfryer : voilà l'erreur numéro 1 qui empêche les aliments de bien cuire dans le panier
Vous aussi, vous avez cette petite manie avec le panier de votre Airfryer ? Pas étonnant que vos aliments cuisent moins bien…
Ces céréales vendues moins de 3 euros chez Lidl font l'unanimité chez les nutritionnistes
Fan de céréales croustillantes au petit déj' ? Pas moins de trois experts en nutrition ont chanté les louanges de cette référence très gourmande vendue moins de 3 euros chez Lidl…
Fini le gratin de courgettes plein d'eau, Laurent Mariotte a une solution express et ultra efficace
Comment faire pour que les courgettes ne rendent pas trop d'eau à la cuisson ? L'animateur de Petits plats en équilibre nous a soufflé son astuce maligne pour éviter que vos gratins tombent à l'eau !
Avec des fraises, c'est un délice : le gâteau de Savoie facile et léger façon Mercotte
Avec Mercotte, le gâteau de Savoie est un jeu d'enfant à préparer ! Elle nous a soufflé sa recette inratable pour le réussir aussi moelleux et aérien qu'en pâtisserie.
Tout le plaisir d'un hamburger dans une salade : la recette 100% validée par une nutritionniste
Même les pros de la nutrition sont adeptes du célèbre Big Mac de chez McDonald's. Mais pour profiter de ce péché mignon, tout en mangeant sainement, cette diéteticienne a la solution.
Seuls les vrais chefs le savent : pour casser un œuf sans jamais y laisser de coquille, il faut s'y prendre comme ça
Quand il s'agit de pâtisserie, un petit bout de coquille dans la pâte suffit à gâcher le plaisir. Bonne nouvelle, une boulangère aguerrie a révélé une technique précise pour casser les œufs proprement. Un détail qui change tout.
Ce dessert prêt en 4 minutes au Airfryer est le petit plaisir d'une diététicienne
Pourquoi se rabattre sur une mousse au chocolat industrielle, quand on peut préparer en 4 minutes ce dessert hyper régressif au Airfryer ? En plus, il est sans sucre ajouté !
Avec ses 104 restaurants étoilés, cette région française est un paradis pour les gourmets - pas besoin d'aller à Paris
Cette région très réputée pour son terroir, se distingue aussi par son nombre de restaurants étoilés au kilomètre carré.
Sain et gourmand, c'est le plat printanier préféré de la cheffe Hélène Darroze
"J'en garde un souvenir incroyable" - la cheffe landaise nous partage l'une de ses madeleines de Proust : une recette qui met à l'honneur un légume typique du printemps !