Magazine cuisine : Actualités
Ce restaurant est le mieux noté de France : on y sert un menu bistronomique à prix très raisonnable
Cette adresse a été la mieux notée de France sur l'application TheFork pendant l'année 2024. Voici la recette de son succès...
Pour ne pas gâcher ses abricots trop mûrs, cette diététicienne prépare un dessert très sain, sans beurre ni sucre
Des abricots qui commencent à flétrir dans le saladier ? Recyclez-les dans ce dessert healthy avant qu'il ne soit trop tard !
Une marinade vraiment magique : cet ingrédient du frigo rend le poulet ultra tendre
Un poulet plus fondant et plus juteux : telle est la promesse de cet ingrédient, que vous avez déjà sûrement à la maison.
Sans balance ni verre doseur, cette recette de pancakes bien moelleux est inratable
Ni balance ni verre doseur sous le coude ? Pas besoin, cette recette de pancakes super moelleux s'en passe très bien !
60 Millions de Consommateurs alerte : ces chips à risque pour la santé sont encore vendues en France
Ces chips potentiellement à risque pour la santé et interdites chez nos voisins belges sont encore disponibles à la vente en France. C'est ce qu'ont récemment révélé les experts de 60 Millions de Consommateurs.
On a trouvé la façon la plus simple de préparer un caviar d'aubergines, aussi bon qu'au restaurant libanais
Avec cette astuce de chef, il n'a jamais été aussi facile de préparer le caviar d'aubergines. La chair se détache toute seule et cela rend beaucoup moins d'eau !
En août, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et gagnez un bon d'achat Picard
Partagez vos meilleures recettes ce mois-ci sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un bon d'achat savoureux chez Picard pour régaler vos papilles !
Les habitués de Leclerc ont ce réflexe qui leur fait gagner quelques euros sur leur caddie chaque semaine
Vous êtes un client fidèle de E.Leclerc ? Si vous voulez grappiller quelques euros sur votre caddie, vous devez absolument avoir ce bon réflexe chaque semaine...
Les Italiens sont unanimes, les mozzarellas qui contiennent cet ingrédient sont à bannir - c'est facile à repérer sur l'emballage
Au rayon fromages, toutes les boules de mozza ne se valent pas. Certaines devraient même ne jamais finir dans notre panier !
Plus facile que la ratatouille, la variante espagnole de Laurent Mariotte est tout aussi bonne
Des légumes confits et parfumés à souhait… Cette version catalane de la ratatouille est à tomber et elle est encore plus facile à préparer !
"Ça sent vraiment la Grèce" - un chef de Kalamata révèle le secret d'une salade tomates, concombres et feta authentique
Pour réussir une salade grecque digne de ce nom, il y a une règle d'or à respecter. On l'ignore souvent, mais c'est bien meilleur comme ça !
Plus doux et plus digestes, les poivrons de cette couleur sont à privilégier en cuisine selon les nutritionnistes
Vous raffolez des poivrons, mais ils vous font mal au ventre ? Essayez plutôt ceux de cette couleur. Les nutritionnistes le confirment, ils sont beaucoup plus digestes !
Attention à l'arnaque : ce détail trahit les fausses glaces artisanales sur la plage
Savez-vous comment repérer au premier coup d'œil les fausses glaces artisanales sur la plage ? Cet indice doit vous mettre la puce à l'oreille...
Tous les utilisateurs de Airfryer doivent savoir : c'est LE réflexe pour une viande parfaitement cuite et bien grillée
Une viande parfaitement cuite et bien dorée au Airfryer ? Et dire que tout repose sur ce bon réflexe qu'on avait tous avant l'arrivée des friteuses à air...
Sans levée ni temps de repos, cette focaccia super rapide est parfaite pour l'apéro
Envie de servir une focaccia à vos invités pour l'apéro sans y passer la nuit ? Avec cette recette express sans levée ni temps de repos, impossible de trouver plus rapide !
Ni couleur, ni brillance : c'est le seul indice qui permet de choisir une tomate bien mûre selon un producteur
Ce producteur est formel : lorsqu'on achète des tomates, c'est le premier aspect à vérifier. Grâce à cet indice, on est sûr qu'elles sont bien mûres !
"Moins de 130 calories la part" - le clafoutis aux abricots super léger d'une diététicienne
Une part de clafoutis aux abricots pour moins de 130 calories ? Cette diététicienne a trouvé "la" recette zéro culpabilité de l'été...
C'est la meilleure façon de cuire un œuf selon les pros de la nutrition - on profite mieux de ses vitamines
Brouillés, en omelette, durs, à la coque… quelle est la meilleure manière de cuire les œufs ? Les nutritionnistes sont unanimes : c'est cette cuisson qu'il faut privilégier !