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Avril 2025
C'est le meilleur ustensile pour diviser la matière grasse par deux - bien moins cher qu'un air fryer
Ce petit appareil permet de réduire les quantités de matière grasse de moitié. Tous ceux qui l'essaient ne peuvent plus s'en passer.
Ni riz, ni haricots verts : la vraie salade niçoise se prépare comme ça selon une cheffe locale
Quels sont les ingrédients d'une salade niçoise ? Selon cette cheffe originaire de Nice, voici ceux que l'on devrait retrouver dans cette spécialité et ceux… qui sont interdits. On tombe souvent dans le piège !
Si les portions sont aussi petites dans les restaurants gastronomiques, c'est pour une bonne raison
Un chef étoilé nous a éclairés sur la vraie raison derrière les portions minuscules servies dans les restaurants gastronomiques. Ce n'est pas celle à laquelle on pense...
Ces bonbons restent "ce qu'il y a de mieux" au supermarché selon un expert en nutrition
Fraises Tagada ou oursons gélifiés ? Si vous voulez vous en tenir au "moins pire" des bonbons, il faut privilégier ceux-ci selon ce médecin nutritionniste…
Pour une chantilly maison réussie, les pâtissiers de chez Lenôtre recommandent ce type de crème
Dans les cuisines Lenôtre, les pâtissiers ne jurent que par ce type de crème. Elle seule permet d'obtenir une chantilly à la fois aérienne et ferme.
Les chocolats bas de gamme se repèrent en un clin d'œil, si on sait où regarder
Et quand on sait que ce sont les enfants les premiers à en raffoler, autant en avoir le cœur net.
Ce geste insupporte tous les serveurs : c'est un manque cruel de savoir-vivre
Entre la cadence et les horaires décalés, les serveurs ne ménagent pas leur peine. Mais l'attitude de certains clients les fatigue encore plus. Voici "le" geste à éviter au restaurant.
Dans le temps, les grands-mères préparaient toutes ce plat pour Pâques
Dans le Limousin, le Berry, ou encore les Deux-Sèvres, le week-end de Pâques n'était rien sans ce plat. Alors tradition oblige, suivons aujourd'hui la recette de nos grands-mères...
Ces air fryers sont trop bruyants : les modèles déconseillés par 60 Millions de Consommateurs
Au jeu du roi du silence, tous les air fryers ne gagnent pas. À l'instar de ces modèles jugés trop bruyants par 60 Millions de Consommateurs...
Oubliez l'avocat, c'est bien plus écolo de préparer un guacamole avec ce légume de printemps
Préparer un guacamole plus green, c'est possible. Surtout au printemps, en remplaçant l'avocat par ce légume local et de saison…
Sans matières grasses, ce fromage frais a exactement le même goût que le Boursin
Le Boursin®, c'est bon, mais c'est gras ! Et dire qu'il existe un fromage à 0 % de matières grasses qui a exactement le même goût…
Plus rapide que la charlotte aux fraises classique, la recette simplifiée de Laurent Mariotte
Avec l'astuce maligne de Laurent Mariotte, la charlotte n'a jamais été aussi facile à préparer ! On vous souffle sa recette simplissime pour se régaler sans prise de tête.
Véritable nid à bactéries, cet ustensile est à bannir de nos cuisines selon les experts
"Le pire cauchemar des experts en sécurité alimentaire" - cet ustensile que l'on utilise au quotidien peut vite devenir dangereux.
Aussi bonne que la sauce hollandaise, mais plus simple : la recette express pour accompagner les asperges
Un chef nous a soufflé sa botte secrète pour accompagner les asperges : une sauce minute hyper gourmande, beaucoup plus facile et rapide que la hollandaise classique !
Moins cher qu'un Bordeaux, c'est l'autre vin qui se marie à merveille avec le gigot d'agneau
"L'appellation parfaite" - plus abordable qu'un Bordeaux, voici la recommandation d'une sommelière pour votre menu de Pâques. On peut trouver ce vin partout !
Ce miel du commerce a séduit les experts de 60 Millions de Consommateurs – moins de 4 € le pot
Vendu à moins de 4 € le pot, ce miel de supermarché a fait les yeux doux au jury de 60 Millions de Consommateurs…
Les passionnés de cuisine ont une nouvelle obsession étrange - "J'en ai eu un, puis deux, puis trois..."
Certains passionnés de cuisine ont développé une addiction pas comme les autres. Rassurez-vous, même si elle est contagieuse, cette nouvelle marotte est complètement inoffensive !
Ce gâteau moelleux au chocolat ne contient aucune matière grasse : la recette magique
Ce gâteau au chocolat sans beurre a bluffé les internautes. On vous souffle la recette à faire et à refaire !
Cette variété de fraises a un goût de bonbon – c'est le moment de les acheter
Fini les fraises insipides : cette experte nous a soufflé la bonne variété à privilégier pour se régaler dès le début du printemps !
Pâques 2025 : notre sélection chocolatée pour une chasse aux œufs réussie
Cette année, on a glissé dans notre panier les meilleurs chocolats de Pâques. Lapins, œufs, ou encore petits moutons farceurs… Tout un univers de créations et de créatures, à cacher chez vous le 20 avril.