Tous les articles Magazine cuisine
Garder des cookies moelleux pendant plusieurs jours, c'est possible en ajoutant une cuillère de cet ingrédient
Un cookie qui sort du four a le don d'émoustiller les papilles. Bonne nouvelle, un secret bien gardé permettrait de faire durer ce bonheur gustatif pendant plusieurs jours. Seul, un ingrédient suffit.
Pour obtenir des frites vraiment croustillantes, suivez la méthode 1-2-3
Vous rêvez de réussir des frites maison aussi croustillantes qu'au restaurant ? Vous tombez à pic : on a déniché LA méthode de cuisson qui va révolutionner vos frites. Attention, ça croustille très fort.
En mars, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et gagnez un bon d'achat Picard d'une valeur de 100 euros
Ce mois-ci, déposez vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes et voyez votre créativité culinaire récompensée ! À la clé ? Un bon d'achat hyper gourmand pour vous faire plaisir chez Picard.
Entre le fondant et le mi-cuit : voici la recette du fuelan au chocolat d'un célèbre critique culinaire
Le critique culinaire François-Régis Gaudry a partagé une recette terriblement gourmande d'un gâteau au chocolat : le fuelan. Il est tellement coulant qu'il se déguste à la cuillère. Un pur bonheur régressif.
Arnaque aux faux miels : l'indice qui ne ment pas sur l'étiquette
Attention, le miel que vous achetez dans le commerce n'en est peut-être pas un. Voici comment ne pas tomber dans le piège.
Pourquoi certains plats sont encore meilleurs lorsqu'ils sont réchauffés ?
Le bœuf bourguignon ou le petit salé aux lentilles, avez-vous remarqué que ces plats mijotés sont encore plus savoureux le lendemain ou les jours suivants ? Et bien, il y a une raison. Explications.
La technique de chef pour réussir une omelette qui n'attache pas à la poêle
Avec cette astuce, fini les omelettes qui accrochent à la poêle et qui se déchirent. Ce chef vous dévoile sa technique infaillible pour réussir une omelette ultra-moelleuse qui n'attache pas !
Vous avez mangé trop pimenté ? Voici ce qu'il faut boire pour éteindre le feu (surtout pas de l'eau)
Ça brûle ! Vous avez fait tomber la sauce piquante dans votre plat et vous crachez du feu ? Oubliez l'eau, elle ne vous sera d'aucune aide. Voici les boissons qui pourront vraiment vous soulager.
Apparemment, c'est dans cette ville qu'on mange les meilleures pizzas en France - non, ce n'est pas Paris
Avis aux amoureux de pizza ! Cette étude dresse le classement des meilleures villes françaises pour manger une pizza et celle qui arrive en tête risque de vous surprendre…