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Utiliser de l'eau chaude du robinet pour faire bouillir ses pâtes plus vite ? Très mauvaise idée – voici pourquoi
On vous explique pourquoi il ne faut jamais utiliser l'eau chaude du robinet dans vos recettes, même s'il s'agit simplement de faire cuire des pâtes dedans !
Bouteille de vin ouverte – le petit geste méconnu pour la conserver plus longtemps
Pas de bouchon à vide d'air à disposition ? Pas de panique, il existe une autre astuce efficace pour conserver une bouteille de vin entamée. Vous verrez, c'est tout simple !
Pour savoir si votre vieille casserole est compatible induction, il suffit de faire ce test très rapide
Vous ne savez pas si vos anciennes casseroles passent sur votre plaque à induction ? En faisant ce petit test simple et rapide recommandé par l'UFC-Que Choisir, vous serez enfin fixé !
Spanakopita : la quiche saine et gourmande de François-Régis Gaudry pour voyager en Grèce
À mi-chemin entre la quiche et le feuilleté aux épinards, cette spécialité grecque va complètement vous faire craquer. Alerte : ça croustille fort !
La technique simplissime pour apprendre à manger avec des baguettes - même les débutants y arrivent
Vous adorez la cuisine asiatique, mais vous n'êtes pas très à l'aise avec les baguettes ? Il existe une astuce qui rend la prise en main ultra facile. Et grâce à ça, tout le monde y arrive. Promis !
Les rillettes de poisson maison de Laurent Mariotte – sa recette facile pour voyager en Asie
Des rillettes de poisson maison pour l'apéro, ça vous dit ? Celles que vous propose Laurent Mariotte sont très faciles à faire et surtout, vous n'en trouverez pas de si parfumées dans le commerce. Voyage des papilles garanti !
"Tous ceux qui pratiquent le barbecue se doivent de savoir ça" - cette erreur de cuisson fréquente gâche vos barbecues
"C'est le b.a.-ba !" - Cet expert du barbecue revient sur la cause principale de nos échecs au barbecue. Comment ça, il y a plusieurs modes de cuisson au barbecue ?
Alcool en cuisine : s'évapore-t-il vraiment au moment de la cuisson ?
Bœuf bourguignon, fruits pochés, moules marinières… Ce sont tout autant de délicieux plats concoctés avec de l'alcool. Mais une question demeure : cet alcool, prend-il réellement son envol lors de la cuisson ?
Voici un moyen simple de reconnaître un bon bar à cocktails selon ce pro - vous serez très vite fixé
"Je sais, c'est surprenant, mais c'est tellement important !" - Ce bartender vous glisse un moyen très simple pour reconnaitre un bar à cocktails de qualité.