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Trois ingrédients suffisent pour faire cette sauce qui donne du goût à tous les poissons
Cette sauce acidulée se prépare d'un simple coup de mixeur. Grâce à elle, même les poissons les plus fades se remplissent de saveurs.
Ni couleur ni odeur : pour choisir les meilleures fraises, un primeur conseille plutôt de regarder ça
Les primeurs le savent bien : un indice permet de repérer les fraises bien fraîches au premier coup d'œil. Pourtant, on ne pense presque jamais à le regarder.
Sans huile de palme ni colza : cette pâte à tartiner française est notée 82/100 sur Yuka
Fabriquée en France, cette référence de pâte à tartiner a séduit les équipes de Yuka. Sans ingrédient controversé, les clients l'apprécient pour son bon goût noisetté.
"Le pastel de nata français" : cette pâtisserie normande peu connue est facile à faire à la maison
Tout le monde connaît les pasteis de nata portugais. Mais beaucoup ignorent qu'on trouve en Normandie une pâtisserie qui leur ressemble...
Aussi calorique qu'une Danette : ce yaourt nature est bien plus gras qu'on ne le pense
D'apparence, ils ont l'air bons pour la santé. Mais en réalité, ces yaourts nature ne font pas dans la légèreté...
Pour une tarte aux pommes aussi jolie qu'en pâtisserie, il suffit de connaître la technique de la règle
La technique de la règle, ça vous dit quelque chose ? C'est "le" secret bien gardé des pâtissiers pour garnir leurs tartes aux pommes à la perfection !
Ces 3 fruits font pourrir toute la corbeille : mieux vaut les conserver à part, selon les maraîchers
Mieux vaut ne pas entasser ses fruits en vrac à l'air libre ou au frais. Pourquoi ? Tout simplement parce que trois d'entre eux accélèrent le mûrissement des autres à vitesse grand V.
Des jaunes coulants et un blanc bien cuit : les œufs au plat parfaits tiennent à ce simple geste
Quand on n'est pas bien réveillé, la cuisson des œufs au plat peut être compliquée. C'est sans compter sur cette astuce, donnée par un cuisinier chevronné.
Je suis nutritionniste et voici la vinaigrette sans huile que j'utilise pour mes salades
Beaucoup moins calorique qu'une vinaigrette classique, cette version sans huile permet d'assaisonner les salades sans les alourdir. C'est plus léger, sans être moins gourmand pour autant.