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Sans béchamel, ces lasagnes bien crémeuses ont un vrai goût d'automne
Pas de quoi préparer une béchamel pour monter vos lasagnes ? Cette version aux saveurs automnales s'en passe très bien... et elle ne manque clairement pas de crémeux !
Les clients du caviste Nicolas vont devoir s'habituer : "on veut être le leader sur le marché du sans alcool"
Une nouvelle ère s'ouvre pour la célèbre enseigne, quitte à bousculer un peu les habitudes de ses clients fidèles.
Friture, cuisson, salade : cette huile à tout faire est recommandée par le Dr Jean-Michel Cohen
Pour la cuisine de tous les jours, le médecin nutritionniste valide cette huile pour une raison bien précise.
Cette pâte à pizza sans farine est 4 fois moins calorique - elle cale plus longtemps
Manger une pizza au régime, c'est possible ? Oui, oui et re-oui, avec cette pâte sans farine 4 fois moins calorique que la version tradi (et bien plus rassasiante).
La blanquette revient trois fois moins cher grâce à cette viande tout aussi fondante
Lorsqu'il était boucher, Alexandre conseillait à ses clients ce morceau pour la blanquette. Moins coûteux que le veau, il est tout aussi tendre.
Plus légère que le gratin dauphinois, cette recette met bien plus de couleurs dans l'assiette
Vous trouvez le gratin dauphinois lourd à digérer et un peu terne ? Toute légère, cette version tricolore mettra une bonne dose de peps dans vos assiettes !
Ces œufs brouillés sont aussi crémeux que ceux des hôtels, sans une seule goutte de matière grasse
Ni beurre, ni huile, ni lait : grâce à cette technique toute simple, cette diététicienne obtient des œufs brouillés aussi crémeux que ceux des hôtels.
"La forme d'une mangue et la saveur de la banane" - tous les Américains raffolent de ce fruit méconnu
Encore méconnu en France, ce fruit situé pile entre la mangue et la banane séduit depuis plusieurs années les palais américains. À quand une percée en France ?
La plus belle courge butternut n'est pas toujours la meilleure : c'est cet indice qui permet de choisir la bonne
Lorsqu'on choisit une butternut, il faut toujours vérifier cet aspect-là. Selon les experts, c'est comme ça que l'on sait si elle est bien mûre !