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Ces biscuits aux amandes étaient servis à la Cour de Versailles : la recette de 1746, facile à faire
"Ces biscuits, c'est le mariage délicieux entre un macaron et une génoise aux amandes". La légende raconte même que Marie-Antoinette en mangeait au Trianon...
Ces deux signes suffisent à repérer un restaurant attrape-touristes, selon le Petit Futé
En vacances, on se laisse vite séduire par une terrasse ensoleillée… mais attention aux attrape-touristes ! Le guide nous donne deux astuces simples pour les repérer.
Bien moins chère que les tomates farcies, cette variante italienne se prépare sans viande
Pour farcir leurs légumes, les Italiens utilisent autre chose que de la viande. Vous allez voir, ce plat végétarien ne cède rien à la gourmandise.
"C'est mieux pour les gens qui font un régime" : le Dr Jean-Michel Cohen approuve ce fromage à tartiner
Vous ne savez pas quel fromage choisir pour préparer vos tartines ? Pour ce nutritionniste, cette référence écrase tous ses concurrents en grande surface…
Ce chef est formel : cet ingrédient n'a rien à faire dans la salade grecque, ça peut vraiment tout gâcher
Non, tout n'est pas permis avec la salade grecque. Selon ce chef de Kalamata, il faut impérativement s'abstenir d'utiliser cet ingrédient sous peine de tout ruiner...
Pour cuire le riz à la perfection, les Indiens suivent une règle très simple
Fini le riz trop cuit qui colle à la casserole, on connaît désormais la règle d'or pour obtenir une texture parfaite. C'est la botte secrète des Indiens !
5 minutes top chrono : c'est la manière la plus rapide de préparer une confiture maison
On a trouvé l'astuce magique pour préparer une confiture minute. Pas besoin de faire cuire les fruits, c'est quasiment instantané !
Dans son clafoutis, Cyril Lignac troque les cerises pour un fruit de saison deux fois moins cher
C'est le moment de profiter de ce fruit présent sur nos étals pendant quelques semaines seulement.
"Même les carnivores adorent" : ce sandwich végé est encore meilleur qu'un jambon-beurre
Plus savoureux qu'un jambon-beurre sans glisser un gramme de viande dans sa baguette ? Même les carnivores ne résistent pas à la gourmandise de ce sandwich végétarien...