Tous les articles Magazine cuisine
"Un attrape-nigaud" - cette combine bien huilée fait grimper la note au restaurant
Vous pensez avoir trouvé la formule du midi la plus compétitive ? Méfiez-vous : les restaurants usent souvent de cette ficelle pour vous attirer dans leurs filets...
Hélène Darroze prépare ses tomates farcies comme ça - c'est très facile et ses filles adorent
La cheffe nous a soufflé sa madeleine de Proust : les tomates farcies façon rustique. Cette recette réconfortante adorée par ses filles est parfaite pour aborder la rentrée !
Nos grands-mères savaient la préparer mieux que personne : voici leur recette de vinaigrette à l'ancienne
Oubliez les vinaigrettes toutes faites ! Avec quelques gestes simples et le secret des grands-mères, cette recette à l'ancienne transforme instantanément vos salades en véritables stars de la table.
C'est une institution à Paris et pourtant, cette fausse boulangerie française est coréenne
Au premier coup d'œil, on croirait avoir trouvé l'adresse parfaite pour un petit-déjeuner parisien. Mais derrière cette image léchée se cache un géant asiatique ayant bâti un empire de la boulangerie à l'échelle mondiale.
Le temps indiqué sur le paquet est trompeur : voici la règle à suivre pour des pâtes parfaitement cuites
Un vrai Italien mange toujours ses pâtes comme ça : ni trop dures ni trop molles. On connaît désormais le temps de cuisson exact à respecter pour obtenir les pâtes al dente parfaites.
60 calories la part : ce flan de courgettes minceur épate tous ceux qui le goûtent
Le flan de courgettes minceur préféré des experts nutri ? Il est ici ! À moins de 60 kcal la part, franchement, il y a de bonnes raisons d'en faire tout un flan...
Plus saine et plus pratique qu'en sachet, cette marque de purée toute prête est recommandée par les diététiciens
L'ère des purées en flocons est révolue ! Du moins pour les diététiciennes, qui les ont délaissées depuis longtemps pour cette version surgelée bien plus saine et ultra-pratique...
Cuisiner dans des villas et des yachts : voici à quoi ressemble ma vie de chef à domicile
Océane Sirop, une cheffe à domicile de 25 ans, nous dévoile les coulisses de son métier hors du commun. Une vie à cent à l'heure, à l'organisation chronométrée.
En septembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez un set Excell'Inox Mathon
Ce mois-ci, en déposant vos meilleures recettes sur Le Journal des Femmes, vous pouvez remporter un set de 3 poêles tout inox Mathon.