Tous les articles Magazine cuisine
Ni vapeur, ni sautés à l'ail : les haricots verts sont tout de suite meilleurs quand on les prépare comme Laurent Mariotte
Préparés ainsi, les haricots verts sont encore plus croquants ! L'animateur de Petits plats en équilibre nous a soufflé son idée maligne pour les cuisiner.
Pour alléger son fondant au citron, elle remplace le beurre par cet ingrédient 6 fois moins gras
Un fondant au citron sans beurre, mais tout aussi moelleux ? Remplacez-le par cet ingrédient 6 fois moins riche en matières grasses, vous n'y verrez que du feu…
Crêpes à la cuillère : la recette préférée des mamans pressées, sans balance ni temps de repos
Sortir la balance, attendre que la pâte repose, c'est fini ! Depuis qu'elles ont testé les crêpes à la cuillère, les mamans qui manquent de temps ne sont jamais revenues en arrière...
Comme au restaurant étoilé : cette manière de servir un avocat-crevettes impressionne toujours les invités
Et si on dépoussiérait le célèbre avocat-crevettes en le présentant à la manière d'un chef étoilé ? De quoi sidérer tous les convives au prochain dîner !
Fini la glace trop dure : le bon geste à faire avant de mettre son pot au congélateur
Vous vous cassez les dents sur votre glace en pot ? Pour qu'elle ne durcisse plus, il suffit d'adopter ce bon réflexe avant de le placer au congélateur.
"Une croûte dorée et bien croustillante" : cette baguette maison se prépare plus vite qu'un aller-retour à la boulangerie
Pourquoi aller à la boulangerie, alors qu'il suffit de quelques minutes devant soi pour préparer cette baguette croustillante et bien dorée. Du pain bénit, on vous dit !
L'UFC-Que Choisir alerte : ces levures chimiques sont mauvaises pour la santé
Vous mettez souvent la main à la pâte ? Prudence si vous utilisez des sachets de levure chimique : certains contiennent des additifs à risque pour la santé selon l'UFC-Que Choisir.
C'est dommage de jeter la peau du melon, il y a un truc magique à faire avec pour l'apéro
Savez-vous que vous pouvez jouer les magiciens avec vos peaux de melon ? Juste de quoi mettre un peu d'animation et de pétillant à l'apéro...
Avec sa sauce magique, cette diététicienne réconcilie tout le monde avec le poisson blanc
Personne n'aime le poisson blanc à la maison ? Cette diététicienne a une sauce magique qui réconcilie tout le monde avec !