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Recettes au piment d'Espelette : basques, poulet, dessert
Le piment d'Espelette est une institution dans le Sud-Ouest ! Découvrez sur cette page nos meilleures recettes.
Recettes au pignon de pin : sucrée, salée, apéritif
Le pignon ramène sa pomme (de pin). En salade, en sauce ou juste grillé, il craquelle sous la dent juste comme il faut pour relever un plat. Découvrez toutes les recettes avec du pignon de pin sur cette page.
Recettes au soja : sauté, végétarien, japonaise
Les recettes au soja fleurissent souvent dans les mets asiatiques cuisinés et végétariens : en germes dans une recette de salade à la papaye, sauté dans une poêlée de légumes, thon et pousses de soja ou encore en tofu soyeux et texturé dans un mijoté de poulet. Le soja jaune fait également partie de nos condiments quotidiens : sauce soja, crème en cuisine, lait de soja. Comment faire cuire du soja jaune ? Comment cuisiner le soja ? Venez vite découvrir les mystères du soja !
Recettes au saindoux : pâtisserie, viande, biscuits
Le saindoux est une matière grasse animale issue du porc, dont on use pour cuisiner. Les recettes au saindoux pullulent ! Il est presque préféré au beurre et à l'huile dans certaines pâtisseries pour ses bienfaits côté texture, et fait la part belle aux plats du terroir, viandes et fameuses rillettes dont il est un ingrédient indispensable. Combien de temps conserver du saindoux ou comment utiliser le saindoux ? Découvrez toutes les recettes et utilisations possibles du Saindoux sur cette page.
Recettes au ras el-hanout : tunisien, poulet, dans quel plat
Les recettes au ras el-hanout pimentent les repas ! "Où mettre le ras el-hanout ?" ou "comment cuisiner le ras el-hanout ?", diront les cuistots en herbe. La réponse : utilisez-le pour relever un plat ensoleillé ou faites-le mijoter dans un tajine de poulet ou un couscous de légumes. Vous allez vite en raffoler ! Découvrez vite toutes ses utilisations avec nos recettes olé olé.
Recettes à l'oseille : pommes de terre, quiche, oeufs
Avec son goût frais et acidulé, l'oseille réveille les sens et parfume d'innombrables recettes. À vos fourneaux !
Recettes à l'origan : salade, fromages, pizza
L'origan est très prisé des fourneaux italiens. Largement utilisé sur les pizzas, il agrémente également des plats de viande, cakes et gratins de légumes. À vos recettes !
Recettes au yaourt : gâteau, fruits, sauce
Qui a dit que le yaourt se dégustait simplement dans un pot à la petite cuillère ? Si vous y croyez dur comme fer, on vous prouve le contraire avec nos recettes au yaourt savoureuses et variés.
Recettes à la viande hâchée : riz, curry, lasagnes
La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez-vous avec nos recettes à la viande hachée originales.