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Combien de temps peut-on conserver de la viande crue au frigo ?
La viande est un aliment délicat qui demande un peu d'attention. Mais savez-vous conserver la viande crue correctement ? On fait le point !
Cuisson basse température : le tableau pour réussir la cuisson lente
Très tendance, la cuisson basse température comporte bien des avantages. Vous voulez en savoir plus ? Suivez le guide !
Quel vin pour tout un repas ?
Vin rouge ou vin blanc ? Vous ne savez pas quel vin choisir pour accompagner tout un repas ? Voici un petit guide à suivre pour savoir quel vin servir selon votre menu.
Abricot : bienfaits, saison, conservation
Fruit star de nos étés, l'abricot est apprécié pour son goût mais aussi sa praticité. On le glisse facilement dans nos sacs de pique-nique ! Quels sont ses bienfaits et comment bien le conserver ? Éléments de réponse.
Comment bien accompagner un barbecue ?
Que l'on organise un barbecue pour sa famille, 10 ou 20 personnes, il ne fait pas passer à côté des accompagnements à servir avec les brochettes ! Voici nos idées pour régaler la tablée.
Cuisson d'une entrecôte : comment la réussir à la perfection ?
Particulièrement savoureuse, l'entrecôte est très appréciée des amateurs de viande. Découvrez comment bien réussir sa cuisson.
Comment décongeler la viande ?
Cuisiner de la viande congelée, c'est possible ? La réponse est oui à condition de savoir la décongeler correctement. Suivez le guide !
30 recettes avec des restes de viande
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de viande ? Cuisinez-les grâce à notre sélection de recettes anti-gaspi. Elles sont aussi économiques que gourmandes !
Quel vin offrir quand on est invité à dîner ?
L'usage exige que nous honorions nos hôtes avec une bouteille de vin, mais encore faut-il bien la choisir ! Voici comment bien choisir le vin à offrir pour un dîner.