Mijoté de veau haché et purée à la vanille par le chef Cyril Lignac

© Cyril Lignac / Bravo le Veau / Thomas Dhelemmes

Le célèbre Cyril Lignac partage un plat à la vanille pas comme les autres puisqu'il comprend du veau. L'épice sert à faire une purée pour accompagner la viande. Créatif et gourmand !

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