Fricadelles danoises

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© Hugues Le Bourlay

Vous n'avez pas été convaincu par les dernières fricadelles achetées à la baraque à frites, en Belgique ? Goûtez donc leur version danoise, réalisée avec des morceaux de viande plus nobles. Dégustez ces fricadelles en compagnie de la petite sirène, dans le port de Copenhague, ou bien à la maison, avec votre bande d'amis. Elles seront tout aussi bonnes.

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