Huîtres chaudes au jambon de Bayonne, crème mousseuse au piment d'Espelette

Si certaines personnes se régalent avec des huîtres natures, d'autres en revanche sont plus friands des huîtres chaudes à base de crème. Cette recette en propose à la crème mousseuse au piment d’Espelette et jambon de Bayonne.