Lasagnes au saumon et aux épinards

Envie de changer des traditionnelles lasagnes à la bolognaise ? Optez pour cette version terre-mer proposée par Graziella. Le saumon y côtoie les épinards frais, juste poêlés. Le tout est mêlé avec de la sauce béchamel, que vous pouvez alléger en la réalisant avec du lait entier ou demi-écrémé et de la maïzena, à la place du roux (mélange farine et beurre).