Cuisiner : Actualités
Ce légume ne doit jamais être congelé, au risque de devenir immangeable
Le congélateur ? Un atout considérable en cuisine. Mais toutes les denrées ne supportent pas ce traitement de choc. Il y a même un légume qu'il ne faut surtout pas congeler sous peine de le retrouver dans un état lamentable.
C'est le chouchou des cavistes : ce vin rosé affiche le meilleur rapport qualité-prix
"Pour cette qualité, on peut difficilement faire mieux" - le bon plan de ce caviste défie toute concurrence : il a déniché un super rosé à moins de 4 euros la bouteille !
Tous ceux qui testent cette version légère du wrap ne peuvent plus s'en passer
On a trouvé la meilleure alternative aux tortillas pour emballer vos wraps et fajitas : une galette végétale avec un ingrédient inattendu… Vous n'auriez sûrement jamais eu l'idée !
Ce petit numéro sur la coquille des œufs mérite toute votre attention - un simple "0" fait toute la différence
Outre la date de consommation recommandée (DRC) indiquée sur l'emballage, il y a un autre numéro à repérer sur vos œufs. On vous explique pourquoi il est tout aussi important !
"Une tenue parfaite" : ce mélange pour quiche léger et gourmand adopté par les diététiciennes
Une quiche n'a pas besoin de crème fraîche pour conserver une tenue parfaite. Cette diététicienne le prouve…
Des asperges fraîches et pleines de goût 3 fois plus longtemps : la seule méthode de conservation qui marche vraiment
Les producteurs le savent bien : les asperges sont bien meilleures lorsqu'elles sont conservées de cette façon. On vous souffle leur botte secrète pour des asperges tendres et croquantes !
Airfryer : voilà l'erreur numéro 1 qui empêche les aliments de bien cuire dans le panier
Vous aussi, vous avez cette petite manie avec le panier de votre Airfryer ? Pas étonnant que vos aliments cuisent moins bien…
Ces céréales vendues moins de 3 euros chez Lidl font l'unanimité chez les nutritionnistes
Fan de céréales croustillantes au petit déj' ? Pas moins de trois experts en nutrition ont chanté les louanges de cette référence très gourmande vendue moins de 3 euros chez Lidl…
Fini le gratin de courgettes plein d'eau, Laurent Mariotte a une solution express et ultra efficace
Comment faire pour que les courgettes ne rendent pas trop d'eau à la cuisson ? L'animateur de Petits plats en équilibre nous a soufflé son astuce maligne pour éviter que vos gratins tombent à l'eau !