Cuisiner : Actualités
Voici comment vous devriez vraiment laver vos cerises – ce qu'elles cachent risque de vous choquer
Vous pensez que vos cerises sont saines et prêtes à être dégustées ? Effectuez d'abord ce petit test, vous risquez d'être drôlement surpris…
Cake à la banane : cette cheffe remplace le beurre par un ingrédient du placard - ça le rend encore meilleur
Envie de revisiter un peu votre banana bread ? Vous êtes au bon endroit : on vous glisse le twist de l'ex-Top Chef Carla Ferrari pour le rendre irrésistible. Attention, vous risquez de devenir accro !
Confiture de fraises maison : pour lui donner plus de goût, Laurent Mariotte a un petit truc
L'animateur de l'émission Petits plats en équilibre nous donne un bon conseil pour donner plus de goût à une confiture de fraises maison. C'est vraiment simple, mais très efficace !
La phrase à ne jamais prononcer à table - nous sommes nombreux à la dire alors que c'est totalement déplacé
Ces experts des bonnes manières sont unanimes : il ne faut jamais prononcer cette phrase au restaurant ! Pourtant, nous sommes très nombreux à tomber dans le piège…
Pour préparer une tarte aux abricots bien croustillante, il y a un petit geste qui change tout (ça ne prend pas plus de temps)
Votre tarte aux abricots ne croustille jamais sous la dent ? C'est peut-être parce que vous n'avez pas pensé à ce détail capital…
Pour un tartare de bœuf maison aussi bon qu'au bistrot, Norbert Tarayre révèle la technique des pros
Un tartare de bœuf encore meilleur qu'au restaurant, ça vous dit ? Le chef Norbert Tarayre nous glisse sa technique de pro pour reproduire cette recette iconique à la maison.
Ce pain de mie obtient la note parfaite de 100/100 sur Yuka - on peut l'acheter dans tous les supermarchés
Pour le petit-déjeuner ou pour un croque-monsieur sur le pouce, on compte souvent sur le pain de mie pour dépanner. Hélas, sa composition est souvent vivement critiquée. Une référence semble toutefois se démarquer...
Cette façon de cuire les aubergines est géniale – elle rend les Italiens fous
Ce que les Italiens nous envient ? Cette façon insolite de cuisiner les aubergines signée Diego Alary, à laquelle ils auraient franchement pu penser...
Jambon blanc : ne vous faites plus avoir par cette mention trompeuse – tout le monde tombe dans le panneau
Les fabricants de jambon blanc jouent parfois avec les mots. En témoigne cette mention qui figure sur certains emballages et qui nous induit tous en erreur…