Comment faire mûrir un avocat ?

Les avocats achetés en supermarché ou chez le primeur sont souvent trop fermes. Avec l'aide d'un four micro-onde ou avec du papier journal, voici quelques astuces pour faire mûrir un avocat le plus rapidement possible.

Comment faire mûrir un avocat ?
© Photo by Gil Ndjouwou on Unsplash

[Mis à jour le 25 mai 2022 à 17h54] Les avocats sont partout, en guacamole, en tartine et même en dessert ou en smoothie. Mais pas facile de le trouver déjà mûr et prêt à être déguster à l'apéro. Mais pas de panique ! Avec ces quelques trucs et astuces, découvrez comment mûrir vos avocats plus rapidement.

Comment faire mûrir un avocat dans un four à micro-ondes ?

Pour gagner encore quelques heures, pensez à passer l'avocat durant 10 secondes au four à micro-ondes à la puissance maximum avant de l'enfermer dans le papier journal. Une astuce qui vous fera gagner un temps précieux pour réaliser vos envies culinaires.

Comment faire mûrir un avocat dans du papier journal ?

Après avoir lu vos rubriques préférées dans votre quotidien, le papier journal peut vous aider à faire mûrir vos avocats plus rapidement. Enveloppez les fruits dans plusieurs feuilles de papier journal, et laissez-les en dehors du réfrigérateur. À l'abri de la lumière et dans une pièce relativement chaude, vous êtes assurée de retrouver des fruits plus mûrs en l'espace de 24 heures.

Comment faire mûrir un avocat dans un saladier de fruits ?

Trop verts, les avocats ne dévoilent pas leur texture fondante et leur goût suave. Il est pourtant très facile de gagner quelques heures et d'accroître la maturité de ces fruits aux saveurs exotiques. Si vous en avez profité pour acheter quelques pommes et bananes chez le primeur, vous détenez l'astuce infaillible pour faire mûrir plus vite vos avocats. Déposez vos avocats dans le même saladier que des fruits climatériques (fruits à la respiration cellulaire augmentée produisant de l'éthylène). La proximité des fruits produisant ce gaz accélère naturellement la maturité des avocats et vous assure des fruits mûrs sous deux jours maximum. À vous l'apéro mexicain avec tous vos amis !

Comment faire mûrir un avocat avec un kiwi ?

En revenant du supermarché, ne jetez pas les sacs en papiers de vos fruits et légumes. Dans un sac un papier, placez un kiwi et un avocat et fermez-le bien. En le laissant seulement 24h, vous obtiendrez un avocat parfaitement mûr. 

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