Comment savoir si un melon est mûr ?

Son doux parfum nous envoûte tout l'été. Dégusté en granité, accompagné de fines tranches de jambon sec ou même nature, le melon régale petits et grands. Mais comment savoir s'il est mûr ? Découvrez nos astuces.

Comment savoir si un melon est mûr ?
© Nitr

Dégustés de l'apéro au dessert, les melons sont les stars de l'été. Pour savoir s'ils sont mûrs à point et prêts à être consommé, plusieurs astuces existent. 

Vérifier l'aspect du pédoncule

Si le sentir ou le peser - plus un melon est lourd, meilleur il sera - sont deux bonnes astuces, l'aspect du pédoncule reste la solution la plus sûre. En effet, un pédoncule craquelé signifie que le melon s'est détaché tout seul de son support et donc, qu'il est assez mûr pour être dégusté. (Astuce aimablement adressée par un internaute anonyme)

De l'apéro au dessert, le melon nous régale

Sur des brochettes à l'apéro, en salade accompagné de feta et billes de pastèque, ou en dessert, le melon s'invite dans nos assiettes. Avec sa chair juteuse et sa couleur dorée, il rafraîchit nos papilles. Cuisinez-le !