Soupe de melon fraîche et légère
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Découvrez cette recette de Soupe de melon fraîche et légère. Cette recette m'a permis de séduire mon mari adoré, car je lui ai montré quel cordon bleu je suis !
Ingrédients
- 2 melons bien mûrs
- 1 verre de jus de citron
- 1 verre de Muscat
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 feuilles de menthe + 4 feuilles pour la décoration
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 1 h
- 1 h 30 mn
Préparation
- 1 Couper le melon en deux l'épipiner.
- 2 Vider la chair.
- 3 Mixer la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe.
- 4 Mettre dans un plat couvert(type tuperware) au congélateur une heure.
- 5 Verser dans des verres ou directement dans une moitié de melon.
-
Pour finirDécorer avec les feuilles de menthe restantes.
C'est terminé
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