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Tourte butternut, champignons et Vacherin Fribourgeois AOP
Champignons farcis aux épinards gratinés à l'Appenzeller®
Velouté champignons et mouillette gratinée à l'Appenzeller®
Muffins salés aux champignons et à l'Appenzeller® Extra
Tarte fine feuilletée à la courge butternut et au Sbrinz AOP
Polenta à la truffe, œuf poché et L'Etivaz AOP
Tartare aux pommes, magret séché et dés d'Emmentaler AOP
Arancini au raclette du Valais AOP
Tartine au levain et raclette du Valais AOP
Gaufres au chorizo et raclette du Valais AOP fondu
Brioche perdue au raclette du Valais AOP et au jambon cru
Bûche enchantée Vahiné vanille, mangue et passion
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