Cuisiner : Diaporama
Décembre 2013
L'usine de production de Danette en images
L'usine iséroise de Danone est le principal lieu de production de la Danette en France. Visite en images.
Stars, Food & Art au Sofitel Legend The Grand d'Amsterdam : un dîner de Maîtres
Lancé en 2007, le dîner de gala Stars, Food & Art s'invite aux tables des hôtels Sofitel du monde entier pour récolter des fonds au profit de la Croix Rouge. Début novembre, ce sont les cuisines du Sofitel d'Amsterdam qui ont accueilli l'événement, plaçant la soirée sous un repas de Maîtres.
Salon du chocolat 2013 : Leonidas célèbre son centenaire
Le chocolatier belge Leonidas célèbre son centenaire cette année. A cette occasion, une statue en chocolat monumentale sera présentée par la marque au Salon du Chocolat de Paris, du 30 octobre au 3 novembre prochain.
"Le Larousse du pain" signé Eric Kayser
A l'occasion de la sortie du nouveau livre "Le Larousse du Pain" d'Eric Kayser aux éditions Larousse, la rédac' a eu le privilège de découvrir l'envers du décor de ses boulangeries. Rendez-vous dans sa toute dernière boutique ouverte en France dans le premier arrondissement de Paris.
Aux origines du chocolat avec le chocolatier Patrice Chapon
De la fève au bonbon en chocolat, découvrez la manufacture de cacao du chocolatier Patrice Chapon.
Cookin' the world fête ses un an
Jeudi dernier, la rédac' a eu le privilège de fêter avec Cookin' the world son premier anniversaire autour d'un atelier culinaire sur le thème de l'Asie. Retour en images sur une soirée riche en découvertes.
La Cantine du Voyage à Nantes
Initiative nantaise de mise en valeur du patrimoine et de l'art, le Voyage de Nantes est un musée à ciel ouvert. Pour cette 3e édition la Cantine du Voyage a ouvert ses portes. L'occasion pour notre lectrice Stéphanie d'aller prendre la température de cette cantine de gourmets mettant à l'honneur talents et produits locaux. Elle nous raconte en images.
Marseille : les huiles Puget dans l'Epuisette
Invité par la marque Puget à Marseille, le Journal des Femmes a découvert la gastronomie de Guillaume Sourrieu chef de L'Epuisette, puis le MuCEM, Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée. Retour en images sur une journée riche en découvertes et saveurs ensoleillées.
Festival de Cannes 2013 : Electrolux a régalé la Croisette
Invité par la marque Electrolux au Festival de Cannes, le Journal des Femmes a découvert les dessous gastronomiques de la Croisette. Un pur Festival de saveurs concoctées par les chefs Michelin partenaires de la marque.
20 incroyables créations culinaires
L'artiste malaisienne Hong Yi s'est lancé le défi de réaliser chaque jour du mois une œuvre créative dans l'assiette, à l'aide d'aliments du quotidien. Un résultat épatant.
Quand la pizza fait son show
Le 21 mars 2013, les 80 meilleurs pizzaiolos de l'Hexagone se sont défiés lors de la finale du France Pizza Tour à Paris. Devant un jury d'exception, les candidats stressés se sont succédé pour composer leur meilleure pizza. Ils avaient 15 minutes pour proposer au jury une pizza classique de 15 cm de diamètre et ont été jugés sur trois critères : la cuisson et le travail sur la pâte, le goût et le mélange des saveurs ainsi que leur technique de préparation. Retour en images sur cette compétition de haut vol !
Balade au pays des Minimiams
Les Minimiams, kézaco ? Ces petits personnages ont élu domicile au pays du lait, un monde mousseux, crémeux et onctueux à souhait, où l'on vit d'amour et de lait. Prêt pour la visite ?
Kyle Dreier : L'union parfaite
Vin blanc et poisson, lait et chocolat, eau gazeuse et spaghetti bolognaise... Inutile d'espérer séparer ces associations de saveurs-là, elles font le régal de nos papilles depuis bien longtemps. Kyle Dreier, photographe culinaire, leur a tiré le portrait.
Que mange t-on dans l'avion ?
On ne prend pas l'avion pour cela... Mais quand arrive le moment du repas, on espère il sera à la hauteur. Si les classes "éco" ont encore du mal à sortir de leurs inévitables barquettes réchauffées, les compagnies aériennes n'hésitent plus à faire appel à des choix étoilés pour les classes Affaires et Première.
A la table des Coréens : les erreurs à ne pas commettre
Ne pas déposer les baguettes sur la table, éviter de souffler sur le riz s'il est trop chaud... Voici 10 règles de bonne conduite qu'il faut garder en tête si vous vous installez à une table coréenne.