Filmez votre plan de travail.
Déposez les lamelles de courgettes en quinconce. Assaisonnez d'un filet d'huile de sésame, et d'une pincée de sel.
Déposez les légumes sur l'une des extrémités des lamelles de courgettes en laissant un peu de marge pour faciliter le démarrage. Roulez en vous aidant du film plastique.
Placez environ 1h au frais, de façon à ce que les légumes s'imprègnent bien de la sauce.
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